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汲江煎茶最新视觉报道_汲江煎茶苏轼(2024年12月全程跟踪)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

汲江煎茶

「生活手记」爱茗茶，爱诗书爱秋花，爱秋月爱，把一个人，一读再读 ——关于爱周末睡到自然醒，吃罢合心意的早餐，开启一天的写作阅读，与大自然相亲的时光。家里有陈年老普洱，但实在喝不惯普洱的口感，有一种陈年旧事的沧桑感。独爱龙井、碧螺春的清雅明亮，嫩嫩的叶芽儿很少年气。每天上午喝茶的习惯，就像每个夜晚喝咖啡一样，必不可少。且将新火试新茶，诗酒趁年华。在古代文人的心中，喝茶是风雅的事的同时，也寄托了他们情感和精神的追求，在自然山水的幽静清雅中饮茶，拂去心灵的尘埃，舍弃一切尘世的浮华，与清风明月、浮云流水、静野幽林相伴。白居易在《山泉煎茶有怀》里写到:“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。爱茶喝茶不需要理由，就是要将这份情感寄予同样爱茶的人。苏轼在《汲江煎茶》中说:“活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”苏轼在这首诗里写了从取水、煎茶到饮茶的全过程。煎茶的水是有讲究的，提着水桶，带着水瓢，到江边钓鱼石上汲取深江的清水。去汲水的时候，正当夜晚，天上悬挂着一轮明月，月影倒映在江水之中。诗如其人，通过诗便能感受到苏轼通达从容的人生态度。阅读写作的时候，有清茶相伴，分外美好。人与人，人与物之间，因为热爱而建立的关系更持久。不然怎会有始于颜值，陷于才华，忠于人品之说呢？人生如茶，静心以对。下午出门赏一场漫山遍野的橘色系百日菊花海，吃一顿秋冬温补的清汤羊肉火锅，再去江边消消食散散步喝杯咖啡，人生如此，又复何求？幸福不是什么都拥有,而是拥有的东西都能让你感到快乐。人生忽如寄，莫负茶汤好天气。「随手拍超话日常超话手机摄影超话散文超话」广州

茶香诗意：五首茶诗与茶生活 1. 𐟍ƒ 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。唐ⷩ’𑨵𗣀Š与赵营茶宴》译文：在翠竹下一起品尝紫茶，那醇厚的味道胜过流霞仙酒。 𐟌🠥酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。唐ⷧ™𝥱…易《山泉煎茶有怀》译文：坐在那里倒一鼎清凉的水，看着茶粉在煎煮时如尘般细未。 𐟌𘠧⧦𕁩œž脚碎，香泛乳花轻。唐ⷦŽ德裕《故人寄茶》译文：茶汤青碧，茶叶慢慢沉到碗底，泛起一阵乳花和清香。 𐟌쯸 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。宋ⷨ‹轼《汲江煎茶》译文：煮沸时茶沫如雪白的乳花在翻腾漂浮，倒出时似松林间狂风在震荡怒吼。 𐟌„ 北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。宋ⷩ𛄥𚭥š《满庭芳ⷨŒ𖣀‹ 译文：北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。

𐟍𕥏䨯—词中的茶韵，品读收藏！ 𐟍ƒ《茶》唐ⷥ…ƒ稹香叶嫩芽，茶香四溢。诗客僧家，皆爱此物。白玉碾雕，红纱罗织，黄蕊色如桃，曲尘花似碗。邀明月共饮，迎朝霞晨馔，古今人不倦，醉后更难忘。 𐟍ƒ《与赵莒茶宴》唐ⷩ’𑨵𗊧빤𘋥😨耯𜌧𔫨Œ𖩣˜香。胜似羽客，流霞醉舞。尘心尽洗，兴味悠长，蝉声悠扬，斜影斑驳。 𐟍ƒ《汲江煎茶》宋ⷨ‹轼活水深清，自取钓石之灵。大瓢贮月，小杓分江夜行。雪乳翻脚，松风作声，三碗难禁，听城头更声长。 𐟍ƒ《人月圆》元ⷥ𜠥魯… 兴亡梦断，诗眼望天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。茅舍藏书，万卷盈室，老来归家。山中何有？松花酿酒，春水煎茶。 𐟍ƒ《茶诗》唐ⷩƒ‘愚嫩芽灵秀，草中精英。夜臼捣烟，寒炉对雪烹。碧粉忧散，绿花生香。珍重堪怀，睡思因之清。

【汲江煎茶】宋苏轼活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。【试院煎茶】宋苏轼蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。

临摹《汲江煎茶》—自娱

明万曆乙酉年（1585年）罗汉竹茶则天然罗汉竹随形截取片段。保留其奇形。曲伏。交错。坳突等自然形态。四边截平仅略施斧斤即成茶则。构思巧妙。允称奇器。老竹材厚实坚笃。色泽红润。岁久包浆莹彻。器背横槅层痕迹似三湾河流。上有万曆乙酉（1585）王楳仙行书刻苏东坡〈汲江煎茶诗〉：「活水仍须活火烹。自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮。小杓分江入夜缾。」尺寸：16.5 cm 来源：苏富比2024秋拍《坐看云起：翦淞阁文房名品》

东坡居士的茶诗与宋代点茶艺术苏轼，这位宋代的大文豪，不仅以其诗词闻名，更是茶的狂热爱好者。他的诗词中，茶的身影随处可见，甚至有近百篇专门咏茶的佳作。他的茶诗不仅数量众多，而且质量上乘，如“戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人”这样的句子，充满了对茶的热爱。苏轼的茶诗中，常常提及煮茶的水和火的使用，如“活水还须活火烹”，强调了煮茶水的活力和火候的讲究。他的《汲江煎茶》一诗中，详细描述了如何用活水活火烹茶，从取水到煮茶的每一个步骤都细致入微。宋代是茶文化的鼎盛时期，点茶和斗茶是主要的饮茶方式。在这个时期，黑釉盏成为了点茶的主要器皿，而茶饼则被称为“龙团凤饼”。点茶的过程包括炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、置盒、入盏、注汤、击拂和置托等多个步骤。在《记梦回文》中，苏轼描绘了点茶的场景，如“空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”这些诗句不仅展现了点茶的场景，更透露出苏轼对茶的深情。点茶的关键在于击拂，这是用茶匙或茶筅等工具搅动茶汤，使之产生泡沫的过程。宋徽宗认为，注汤击拂七次，每次使用的力度和方式都不一样，直至浓度适中、乳花汹涌则止。这样的细致描绘，不仅展现了宋代点茶的艺术性，更体现了苏轼对茶的独特理解和热爱。苏轼的茶诗和点茶的艺术性，不仅为后人留下了宝贵的文化遗产，更让我们感受到他对茶的深情厚意。他的诗词和点茶的艺术性，至今仍然影响着我们对茶的理解和欣赏。

苏东坡的茶饮“怪癖”大揭秘！苏东坡，这位古代文人墨客，不仅以诗文闻名，他的茶饮之道也是独树一帜。生活中，茶与他形影不离，品茶、烹茶样样精通，甚至有些“怪癖”让人忍俊不禁。今天，我们就来聊聊苏东坡的那些茶饮“小怪癖”。 𐟍𕠧”訌𖦰𔦼𑥏㊨‹东坡在诗中透露，他也有被牙缝里的食物残渣困扰的时候。于是，他发明了一种“浓茶固齿法”。每次饭后，用浓浓的茶水漱口，这样不仅能清除口腔中的烦恼，还能保护牙齿。这种方法既简单又实用，不需要剔牙，牙齿也会因此变得更加坚固。 𐟍ƒ 好茶配好水苏东坡对煮茶用水的要求极高。他认为，好茶必须用好水来煮，而且要用活火煎茶。这样煮出来的茶味才能芳香醇厚。在《汲江煎茶》一诗中，他详细描述了这一过程，让人感受到他对茶的热爱和对生活的讲究。 𐟍𕠨鶦𓡨Œ𖦰𔦸銨‹东坡对烹茶时的水温掌握得非常精准。他认为，煮水时要等到水面上泛起如蟹眼鱼目般的小泡，发出似松涛之声时最为适宜。这样煮出来的茶水最为鲜美。每次煮茶时，他都会细心观察水的状态，生怕煮老了。 𐟍ƒ 爱在泉边饮茶苏东坡喜欢在泉边饮茶，享受清幽的生活。虽然这种生活方式对于现代人来说有些遥远，但我们在茶中也能找到那份宁静与乐趣。 𐟍𕠥﹨Œ𖥙詀‰择尤为讲究苏东坡认为，石铫煮茶最为理想。它不像铜铁茶器那样有腥味，而且铫柄受热慢，使用起来更加安全。这种对细节的讲究，让人感受到他对生活的热爱和对美的追求。 𐟍ƒ 禅茶一味苏东坡还喜欢将茶与禅宗结合在一起。他常去寺庙修禅品茗，焚香打坐，追求心灵的清明。这种生活方式虽然我们难以完全复制，但他在茶中寻找心灵的宁静，却值得我们学习。苏东坡的茶饮之道不仅是对茶的热爱，更是对生活的讲究和对美的追求。他的这些“小怪癖”让我们在品茶时多了一份趣味和思考。

泡茶用水大揭秘：哪种水最适合？每天我们都会接触到各种水质，从自来水到江河湖水、井水，再到山泉水，水质直接影响茶汤的品质。那么，究竟哪种水最适合泡茶呢？让我们一起来探讨一下吧！自来水 𐟚𐊨‡ꦝ妰𔨙𝧄𖦖𙤾🯼Œ但用它泡茶可能会让茶中的多酚类物质氧化，影响茶色和味道。不过，只要稍加处理，自来水也能变成泡茶的好选择。煮沸时间延长一些，然后静放一会儿，这样可以让水中的杂质沉淀，释放氯气和氧气。江河湖水 𐟌Š 这些地面水虽然常见，但矿物质不多，杂质也多，受污染的可能性较大。所以，这类水并不是泡茶的理想选择。井水 𐟕𓯸 井水属于地下水，悬浮物较少，透明度较高，但由于地层渗透过程中融入了较多的矿物质和盐类，含盐量和硬度都较大。特别是城市井水，水源往往受到污染。用这种水泡茶，会损害茶味，所以不太推荐。山泉水 𐟒犥𑱦𓉦𐴦娇ꥲ駟𓩇叠的山峦，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。经过砂石过滤的天然泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少。用这种泉水泡茶，能让茶的色、香、味、形得到最大发挥。烹茶用水，以“活”为贵 𐟔动‹东坡在《汲江煎茶》诗中写道：“活水还须活火煎，自临钓石取深清”。在月色朦胧中用大瓢将江水取来，当夜使用活火烹饮，才能煎得好茶。这是因为“活”代表着有生机，有活力，活水能发出茶的芳香之气。总结 𐟓 茶的各种营养成分和药理功能都是通过水来实现的。如果水质欠佳，茶叶中的许多内含物质会受到影响，茶的清香也会大打折扣，异味还会干扰茶本身的醇厚味道。所以，选择好的水质对于泡出一杯好喝的茶至关重要。希望这些小知识能帮到你，让你在泡茶时能更好地享受每一杯茶带来的美好时光！

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