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curry是什么意思直播_curry是什么意思中文(2024年11月看点)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

curry是什么意思

东南亚各国咖喱大比拼：你了解多少？咖喱，这个源自南亚次大陆的调味品，真的是让人又爱又恨。它的名字“curry”其实是从泰米尔语的“kari”演变而来的，意思是用蔬菜或肉类做成的酱，通常和米饭一起吃。在英语里，咖喱也指代那些以咖喱为调料的菜肴。那么，东南亚各国的咖喱到底有什么不同呢？让我们一起来看看吧！𐟍› 泰国的咖喱泰国的咖喱可是名扬四海的，尤其是泰式咖喱鸡和咖喱饭，简直是绝配！泰国的咖喱通常比较辣，因为里面会放很多辣椒，但这也是它独特风味的一部分。越南的咖喱越南的咖喱则更偏向甜和酸，比如越南咖喱鸡，甜中带酸，非常开胃。越南的咖喱还会加入一些椰奶，让味道更加浓郁。菲律宾的咖喱菲律宾的咖喱则比较香浓，咖喱鸡和咖喱饭都是当地的经典菜肴。菲律宾的咖喱里通常会加入一些椰浆，让味道更加丰富。马来西亚的咖喱马来西亚的咖喱则融合了多种风味，既有印度咖喱的香辣，又有中国咖喱的甜酸。马来西亚的咖喱饭也是一大特色，香浓的咖喱配上软糯的米饭，简直让人欲罢不能。印度尼西亚的咖喱印度尼西亚的咖喱则比较辣，因为当地人喜欢在咖喱里加入大量的辣椒和香料。印度尼西亚的咖喱饭也是一大特色，香辣的咖喱配上软糯的米饭，真的是让人又爱又恨。总的来说，东南亚各国的咖喱都有自己的独特风味，每一种都值得一试。下次去东南亚旅行，不妨试试当地的咖喱，感受一下不同国家的风味吧！𐟍š𐟌𖯸

本拿比泰馆探秘𐟔 周末天气真好，忍不住想出去走走。先去了BPL看了一下午书，顺便办了借书卡。然后决定去Hastings街上看看有什么好吃的。一个人吃饭的好处就是可以随心所欲地点一堆好吃的！这家餐厅的名字很有意思，Siam是泰国的旧称暹罗，而Le Bien在法语中是“好”的意思。按照他们的说法，Siam代表文化的多元，Le Bien则代表餐厅想传递原汁原味的泰国美食的目标。 𐟍𙠔hai Iced Tea 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这个泰式奶茶真的超好喝！不会太甜，茶味很浓郁，正是我喜欢的味道。相比之前在另一家泰餐厅点的超级甜的泰奶，这次的好多了。 𐟍— Stuffed Chicken Wings 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 看到很多人推荐这个，我就忍不住点了。酥酥脆脆的口感很丰富，里面有米粉、胡萝卜、木耳和鸡肉馅，配上泰式甜辣酱，味道在唇齿间弥漫。后来没吃完打包回家，用空气炸锅一热，味道依然很棒！ 𐟍š Pad Ka Bao 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 其实推荐最多的是Green Curry，但我之前看纽约杜师傅复刻这道菜的视频，就被种草了。米饭是单独配的Jasmine Rice。咸香口确实很下饭，肉末豆角和青椒罗勒的搭配，豆角给整道菜增加了脆脆的口感，吃起来很香，即使我不爱豆角也被折服了。不过给四星是因为会有些偏咸，当然…不咸也不下饭了。 𐟥�Š’果糯米饭 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 在菜单上没看到，店员看到我对着甜品菜单犹豫就问我是不是想要芒果糯米饭，我说是，她就帮我点了～芒果酸酸甜甜的味道配上椰香的糯米饭，我直接就是空杯行动！比之前在其他泰餐厅吃到的好吃很多。总体来说，因为住得比较近，这家泰餐厅已经被我列为可以常去光顾的地方了。不过要提醒一下，下午喝泰奶可能会让你半夜眼睛瞪得像铜铃睡不着哦𐟑€。 𐟕™ 周一休息，其他时间11:30 - 21:00 𐟓 Siam Le Bien Thai Cuisine, 4217 E Hastings St, Burnaby

伽喱博士𐟍›，日漫咖喱复刻！姐妹们，我发现了一家超好吃的店！这家店绝对会让我再去无数次，咖喱爱好者的福音啊！店面虽然不大，但装修超级温馨，满满的日剧感，让人感觉幸福又温暖 𐟒• 店名：伽喱博士 Dr.CURRY咖喱(淮海中路店) 地址：淮海中路1797号推荐菜品： 𐟍› 现炸猪排咖喱饭+无菌蛋：这个真的太好吃了！咖喱偏甜，拌饭吃简直绝了！炸猪排外脆里嫩，第一口下去就忍不住左摇右摆（意思是太好吃了！）。记得加无菌蛋，简直是咖喱饭的灵魂伴侣！必点！ 𐟥頥䚦𑁦𑁧‰›肉饼：超扎实的肉饼，外面脆脆的，一口咬下去会爆汁！调味也很棒，必点+1！ 𐟍䠨Œ„盒天妇罗：炸得脆脆的，里面有虾仁，非常嫩鲜，推荐！ 𐟥“ 明太子芝士火腿拼盘：总体不错，但明太子搭配火腿有点咸了。火腿还是很好吃的，和芝士一起入口，快乐加倍！适合下酒菜。 𐟥젥𝓥�”쨏œ：单人餐里包含的各种蔬菜浇上店里特制的咖喱，挑食的我都能吃得很开心，可以自己选要吃的部分。 𐟥› 原味酸奶：好喝！不是特别甜（参考我无糖奶茶），喜欢！有点像简爱的原味裸酸奶，也很好喝！ 𐟧‹ 印度香料奶茶：香料味挺浓的，热乎乎的还不错。最惊艳的还是他们家的咖喱，又好看又好吃，嘿嘿。虽然店面不大，但出餐和用餐都很快。我们周末去的时候大概排了十分钟左右就进去了。刚写完又想吃了ㅠㅠ 总之，这家店绝对不会让你失望，快去试试吧！

青咖喱红咖喱黄咖喱区别最近西雅图的天气真是热到让人怀疑是不是突然穿越到了东南亚。热到什么程度呢？热到我想立刻做点咖喱来解馋！所以，我决定先来给大家科普一下各种咖喱的区别，周末有空的时候自己动手试试。首先，咖喱可不是一种香料哦，它最早源于泰米尔文，意思是“很多香料一起煮”。咖喱的派系也有很多，比如印度派、斯里兰卡派、泰国派、新加坡派、马来西亚派、越南派、日本派、中国派等等，每个派系都有自己的特色。今天我们就从泰国咖喱说起吧。泰式咖喱（Thai Curry）泰式咖喱是最温和的一种，因为常常加入椰浆来减低辣味和增强香味。香茅、鱼露、月桂叶这些调料也让口感更加丰富，整体味道香甜温和。红咖喱（Red Curry）红咖喱是最辣的咖喱之一，原料主要是泰国红干椒、红葱头和虾酱。味道非常重，适合搭配蔬菜和肉类。青咖喱（Green Curry）青咖喱的颜色是青绿色的，口感酸、辣、甜，非常小清新。原料包括青辣椒、罗勒、柠檬叶、香菜根、椰浆、香茅、鱼露、月桂叶、芫荽、青柠、大蒜和生姜。适合搭配蔬菜、鸡肉和鱼肉。黄咖喱（Yellow Curry）黄咖喱的颜色是黄色的，味道浓郁但不辛辣。原料有姜黄、罗望子（酸豆）、干咖喱和黄辣椒。适合搭配海鲜，简直是万能咖喱！ Panang Curry Panang Curry起源于老挝，和红咖喱相似，但额外加入了花生碎（烤花生磨成的咖喱酱）和青柠叶。口感更甜、更浓厚，有坚果的醇厚味道，特别适合搭配牛肉。 Masamam Curry Masamam Curry起源于泰国南部，但受到马来和印度的影响，原料有豆蔻、肉桂、丁香、干辣椒、孜然和芫荽籽。据说热量较低，味道多层次，甜咸辣和椰子味交织在一起，适合搭配蔬菜和肉类。 Sour Curry Sour Curry的酸味来自罗望子、酸菠萝或其他酸味水果，味道不太浓稠但偏酸。适合搭配鱼或猪肉。下一篇我们再来聊聊印度咖喱。泰国菜一直是我的最爱，而印度菜自从旅游回来后也常常想念。国内印度餐厅不多，准备在美国好好挖掘一下好吃的印度菜吧！

高考英语：hot的十大用法 1. 𐟌ž Do you like this hot weather? 你喜欢这种炎热的天气吗？ 𐟑‰ 这句话中的hot表示“热的、温度高的”。 2. 𐟘𓠈er cheeks were hot with embarrassment. 她的双颊窘得发烫。 𐟑‰ 这里hot的意思是“发热的、感到闷热的”。 3. 𐟌𖯸 You can make a curry hotter simply by adding chillies. 你只需加辣椒就能增加咖喱菜的辣味。 𐟑‰ 这里的hot表示“辣的、辛辣的”。 4. 𐟌 The environment has become a very hot issue. 环境已成为一个热门的话题。 𐟑‰ 这里hot的意思是“活跃的、激烈的、热烈的”。 5. 𐟘렔hey're making life hot for her. 他们使得她日子难过。 𐟑‰ 这里hot的意思是“艰难的、棘手的、危险的”。 6. 𐟎𖠔hey are one of this year's hot new bands. 他们是今年走红的新乐队之一。 𐟑‰ 这里hot的意思是“说风行的、走红的”。 7. 𐟑€ I've got some hot gossip for you! 我要告诉你一些最新的传闻！ 𐟑‰ 这里hot的意思是“最新的、最近的”。 8. 𐟏† She seems to be the hot favourite for the job. 她似乎是这份工作最热门的人选。 𐟑‰ 这里hot的意思是“有望成功的”。 9. 𐟤𗢀♂️ Don't ask me─I'm not too hot on British history. 别问我——我不大了解英国历史。 𐟑‰ 这里hot的意思是“说善于做某事、对某事了解很多，通常与on连用”。 10. ⏰ They're very hot on punctuality at work. 他们很重视工作守时。 𐟑‰ 这里hot的意思是“重视、确保，通常与on连用”。

追星圣地？美食也意外！最近跟着TXT去了趟圣安东尼奥，原本以为这辈子都不会想到去这个城市，没想到却有意外收获——美食体验！𐟍𝯸 Kulture Cafe ✨✨✨✨✨ 连续三天点了外卖，这家店的欧洽他咖啡真是让我念念不忘，甚至愿意为了它再跑一次圣安东尼奥。推荐他们家的Jalapeno Cheddar Breakfast Bagel，蛋、火腿、奶酪和牛油果的组合，量很足，Bagel烤得刚刚好，简单却味道极佳。另外，他们家的Ice Horchata Espresso和Ice Coconut Matcha Lavender也很值得一试。Horchata有点像墨西哥版的酒酿，酸酸甜甜，和浓缩咖啡搅匀后味道特别棒。薰衣草椰奶抹茶则清甜可口。 Boudro’s 𐟥銨🙦˜露€家美式风格的小餐馆，推荐的TEXAS Filet Of Sirloin木炭烤牛排，配上薯条、fried Jalapeno和植物油做的阿根廷青酱。牛排中规中矩，但和这些配菜酱料一起吃还挺有意思的，就是有点腻。 La Panader㭡 Bakery Caf㩠𐟥 这是当地最火的墨西哥面包店，工作日也排了二十分钟的队才吃上brunch。Alamo Burger——圆形可颂夹煎蛋、牛肉饼、奶酪和炒洋葱，可颂起酥不错，肉饼用黄油煎的，很香。不过油有点大，配菜青辣椒和酸黄瓜刚好解腻，吃完能顶一天。 Curry Boys BBQ 𐟍› 这家店的泰式咖喱和德州烧烤的融合非常有趣。绿咖喱配烟熏brisket盖饭，brisket烤得很嫩，烟熏味明显，绿咖喱后劲有些辣，但搭配起来完全不会奇怪，非常好吃，值得一试。 Lick Honest Ice Creams 𐟍抨🙥†𐦿€凌店主打纯正用料，原料全部来自当地农场。推荐他们家的Strawberry Margarita和Cilantro Lime季节限定口味。香菜口味很新奇，意外的还不错，入口是淡淡的香菜味之后就是青柠的味道了。Strawberry Margarita有点略甜，含酒精但吃不出来，奶味蛮重的，化的很快。总的来说，这次圣安东尼奥之行虽然主要是为了追星，但美食体验绝对不虚此行！如果你也去Pearl附近，不妨试试这些新奇口味吧！

奥克兰必试的泰国餐厅推荐！ 𐟇𙰟‡�—名：Tom Yum Eden 𐟓地址：257 Dominion Road, Mount Eden, Auckland 𐟕营业时间：11:30-3:30pm/ 5pm-9pm（周一休息） 𐟒𐤺𚥝‡：$138/4人 𐟌🧎異ƒ：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ/𐟌Ÿ 𐟒릎訍指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 自从年初从泰国回来，我就一直念念不忘泰国菜。虽然在奥克兰的市中心也试过几家泰国餐厅，但总觉得差点意思。今天终于鼓起勇气去尝试了Tom Yum Eden，结果真的让我找回了在泰国的感觉！老板娘看起来像是泰国人，店里的装修也非常泰式，不过店面有点小，有点挤。推荐菜式： 𐟑𐟏𛧔Ÿ虾沙拉：这道菜是自创的名字，在Salad下面的第一个，忘了具体名称是什么。老虎虾非常新鲜，口感爽口，酱汁也很地道，仿佛在泰国路边摊上吃到的味道，真是让人难以忘怀。 𐟑𐟏𛔯m Yum soup：海鲜冬阴功汤，海鲜分量很足，四人份刚好合适。汤底的酸度适中，辣味入口即化但后劲有点辣，不太能吃辣的朋友们可能会觉得有点辣。 𐟑𐟏𛇲een Curry：吃泰国菜必点的一道菜，虽然汤汁有点稀，不是特别浓，但还是非常好吃。 𐟑𐟏𛓴eamed fish：泰式蒸鱼，用的是Snapper，肉质稍微有点柴，配菜也比较少，可能是正常的。不过我个人比较爱吃配菜，比如豆芽什么的，所以对这道菜有点失望。 𐟑𐟏𛩥™：泰式奶茶和Chang啤酒。泰式奶茶有点甜，但和在泰国喝的味道差不多。另外还发现了泰国本地啤酒Chang。总的来说，这家餐厅的味道非常地道，价格也很实惠，地址在倒霉路上，停车也很方便。喜欢泰国菜的朋友们，真的可以去试一下哦！推荐推荐！喜欢的话记得点赞𐟑𐟏𛦔𖨗❤️加关注喔～更多新西兰好分享等着你𐟒•

𐟍𝯸探索独特风味餐厅 𐟍𔤹‹前听说One U藏有一家特色Cafe，于是决定去探秘。这家Cafe的菜单别具一格，每一道菜都散发着独特的魅力。 𐟥邥ef Rendang Pizza，只需RM33，香料味与肉质完美融合，每一口都是满满的幸福感。 𐟍𓂩ggie Breakfast，RM35的大份早餐，蛋嫩豆香，蘑菇奶味十足，hashbrown超脆不油，简直是早餐界的完美搭配！ 𐟍œThai Red Curry Pasta，RM28的泰式红咖喱意面，微辣且让人回味无穷，肉质鲜嫩，是辣食爱好者的首选。 𐟍‰Watermelon Fountain，只需RM19的一整颗西瓜汁，清爽解渴，三人份都喝不完，还可以打包带回家哦！这家餐厅不仅菜品美味，而且环境独特，非常适合朋友聚会或举办私人派对。快来探索这家有意思的餐厅吧！

墨尔本CBD泰餐新菜单，必试美味推荐！最近去墨尔本CBD的老牌泰餐厅，发现他们换了新菜单，整个氛围都焕然一新。装修风格带点fine thai的感觉，简直酷到不行。于是拉着老公去试了试，果然没失望！【Chef Selection Menu $88pp】这个半自助的菜单真的很划算，主菜可以随便选，两个人吃完全够。如果你还饿，可以加点side dish。前菜里的生蚝虽然个头小，但调味很有创意，thai chilli jam真的辣到不行。Kingfish的做法也和本地餐厅完全不同，特别有意思。 Pad Thai w Scallop 这道菜简直是绝了！一人一小份，不会油腻的甜咸口感，吃一口就停不下来。主菜的green curry让我吃到了鳄鱼肉𐟐Š，看到菜单的时候吓了一跳，但肉质真的很紧实，比袋鼠肉好吃多了。Murray Cod也是必点，汤汁特别下饭，不算太辣。 Fried Rice w Bone Marrow 炒饭配大骨髓，先用勺子把骨髓刮下来，然后混合上蛋液，带着肉骨头香的浓郁炒饭，简直让人欲罢不能。 Set menu的主食配的是roti，蘸着咖喱汤汁吃，一个不小心就吃饱了。 𐟍𘧂𙤺†两杯Mocktail，清爽解腻，想喝两口的也可以点酒或者cocktail。 Thai Tide X Pran 𐟓地址：171 Bourke St, Melbourne VIC 3000 总之，这次的新菜单真的让我大开眼界，强烈推荐大家去试试！

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