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掌勺是什么意思权威发布_掌勺是什么意思拉拉(2024年11月动态更新)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

掌勺是什么意思

抓周物件寓意全解析，你家宝宝抓到了什么？抓周是每个宝宝的重要仪式，通过抓周可以了解宝宝未来的职业和性格倾向。以下是各种抓周物件的寓意，快来看看你家宝宝抓到了什么吧！ 𐟖‹️毛笔、笔或者书本：如果宝宝抓到了这些文学类的用品，预示着宝宝将来可能会成为读书人，聪明好学。 𐟧—盘、计算器、蒜：这些物件寓意宝宝将来可能会成为商人或生意人，善于算计，富贵有望。 𐟓尺子：宝宝抓到尺子，通常寓意宝宝将来可能会成为正直且有准则的人，可能从事律师或法官等职业。 𐟒𐧺𘥸、硬币、铜钱：这些物件表示宝宝对金钱有兴趣，将来有可能成为有钱人或在银行工作，也有赚大钱的寓意。 𐟧稑먊毼š寓意福禄双全，健康长寿，宝宝可能会继承祖业。 𐟥„勺子：寓意吃喝不用愁，也有掌勺之人的意思。 𐟥쥤稑𑯼š象征聪明伶俐，才华横溢，宝宝可能从事教育或医疗等行业。 𐟔’长命锁：寓意健康成长，长命百岁，抓住幸福、平安和快乐。 𐟎𛤹器：表示宝宝能歌善舞，多才多艺，将来可能从事艺术方面的工作。 𐟎如意或者玉佩：寓意吉祥如意，幸福美满一生顺顺利利。 𐟒Ž元宝：象征富贵一生，家财万贯，宝宝长大后无论是工作还是自己做生意都会财运亨通。 ✂️剪刀：代表善于料理家务，持家有方。 𐟔ꥈ€具：寓意勇气和力量，宝宝将来敢于面对挑战，爱武尚武。 𐟎福袋：代表大富大贵。 𐟧𕧻㨊𑧉鯼š象征心灵手巧。 𐟧œ秤：代表商家、生意人。 𐟏…印章：寓意官位或官权。 𐟔많饅𗦉‹枪：意味着宝宝将来可能身体健康，少生病。 𐟓𑦉‹机、鼠标、键盘：表示宝宝可能与高科技相关的工作有关。 𐟔秧列裀螺丝刀：预示宝宝将来可能从事工程或设计领域的工作。 𐟍𒥐ƒ食：有口福，表示一生将不愁吃穿。 𐟎觔𛣀水彩盒、彩色笔：代表画家、艺术家。 𐟥’芹菜：寓意先有心理准备，唯靠一个勤字，事业上多数稳稳阵阵，免却风风雨雨，宜从事规律化、按部就班及需要耐性的工作。 𐟏€球类：意味着宝宝能成为运动员，代表体育相关职业。 𐟍œ筷子：寓意宝宝能成为厨师或饭店业者。 𐟌🨍‰药、听筒：意味着宝宝能成为医护人员。你还知道哪些抓周物件的寓意呢？快来分享一下吧！

婆婆一家再也不敢让我做饭了。每天上班累得筋疲力尽，下班回家还得准备一大家子的晚餐。炎炎夏日，我在厨房忙得满头大汗，而他们——老公、公婆和小姑子，却悠闲地刷着手机等开饭。每上一道菜，他们便迅速清空一盘，等我上桌时，只剩些残羹冷炙。最后，还得我负责刷碗洗盘。几次我借口同事聚餐，在外面解决晚餐，他们竟无一人愿意下厨，直接点了一大桌外卖。这明显是想把我当保姆嘛！我没有吵闹，也没有掀桌，而是开始改变策略。每次做饭，我只炒一大盘土豆片或土豆丝给他们，再为自己炒一个喜欢的菜，装进饭盒，端到卧室，边追剧边享用。饭后，我也不再主动洗刷，留到第二天再说。如果他们没人刷，晚上简单涮一下再用。他们抱怨饭菜不好吃，我淡然回应：“嫌不好吃就自己来做，谁掌勺谁说了算。” 老公和婆婆指责我懒惰，我反驳：“谁不懒谁干，你们怎么没人动手呢？” 老公辩解：“我工作一天太累了，你就不能体谅一下？” 我愤怒地说：“你工作累，我难道就不累？大热天，我在厨房里像蒸桑拿一样，汗流浃背地做好饭，出来一看，就剩点残渣。你们一家子好意思吗？” 老公支吾着说：“那不是你做饭太好吃了嘛，吃光菜是对你的肯定。” 我苦笑回应：“那就别对我的饭菜有意见，我做什么你们吃什么。” 后来，小姑子发现了我开小灶，不满地说：“嫂子，你给自己做好吃的，不给我们吃啊。” 我回答：“如果让你们吃了，我还有的吃吗？要不咱家立个规矩，想吃饭就自己做，不做不吃。” 小姑子气鼓鼓地去告状，我则不予理会。接下来几天，我故意把饭菜做得很难吃，每次都剩下很多。终于有一天，下班回家，我发现婆婆已经做好了饭。我毫不客气地坐下来就吃。婆婆一直对我翻白眼，说大家都没来吃呢。我不管她，埋头只顾享用美食。 #大学第一课#

我大嫂厨艺非常好，每次回家聚餐都是她掌勺，我儿子还小，我实在没有时间去帮忙做饭，我本以为大嫂是理解我的，可没想到昨天大伯哥当场发飙了…… 我大嫂厨艺非常好，每次家庭聚餐的时候，她就像一个指挥若定的大厨，在厨房中忙得不亦乐乎。锅碗瓢盆在她的手下仿佛变成了乐器，演奏出一曲曲美食的乐章。而我，看着她忙碌的身影，心里总是充满了感激。我的儿子才十一个月，正是最需要人照顾的时候。他还不会走路，只能在地上爬来爬去，眼睛一刻也离不开人，时刻都要担心他会不会磕着碰着。每次家庭聚会，我光是照顾儿子就已经精疲力竭，实在没有多余的时间去厨房帮忙做饭。我本以为大嫂是理解我的，毕竟她也是做母亲的人，应该知道带孩子的辛苦。可是，昨天的家庭聚餐却打破了我原本的想法。大家像往常一样聚在我家，大嫂依旧早早地进了厨房开始准备饭菜。我则在客厅陪着儿子玩，给他喂奶、换尿布。突然，厨房里传来一阵争吵声。我听到大伯哥大声地说：“你看看你，每次都自己忙，她就坐在那里啥也不干，也不知道来帮忙！”大嫂小声地说：“她带着孩子呢，孩子太小了，离不开人。”大伯哥却不依不饶：“孩子孩子，难道就她有孩子吗？咱们家聚会她就不能搭把手？” 我听到这些话，心里很不是滋味，抱着儿子就走进厨房。我看着大伯哥说：“大伯哥，你怎么能这么说呢？我儿子才十一个月，我根本走不开。我一直以为大嫂理解我，没想到你今天却这样无端指责我。”大伯哥皱着眉头说：“理解你？谁来理解你大嫂？每次都她一个人忙前忙后。”我委屈地看向大嫂说：“大嫂，你也是这么想的吗？”大嫂有些尴尬地说：“妹子，我没这么想，但是今天确实有点忙不过来。” 我一听就来气了：“大嫂，你这话什么意思？我平时对你也很尊重，每次聚会你做饭我也很感激。我儿子这么小，我是有心无力啊。你要是觉得我该帮忙，你可以提前和我说，现在这样让大伯哥来指责我算怎么回事？”大嫂也有点恼了：“我可没让他说你，但是今天这情况你也看到了，我一个人真的忙不过来。” 我抱着儿子的手都有些发抖：“大嫂，你也是做母亲的人，你当初带孩子的时候难道就很轻松吗？我今天来参加聚会就已经很不容易了，你还这样。”大嫂红着眼圈说：“我也没说什么呀，是大哥他着急了。”大伯哥在一旁又嚷嚷起来：“你还和她吵什么，她就是不想帮忙。” 我眼泪在眼眶里打转：“大伯哥，你怎么能这么不讲理呢？我不是不想帮忙，是真的没有办法。我每天照顾孩子，觉都睡不好，今天这聚会我也是想让大家开心才来的。”大嫂过来拉着我的手说：“妹子，别跟他一般见识，我知道你不容易。”可是，我的心酸委屈却怎么也止不住。我觉得自己在这个家好像成了一个外人，仅仅因为我没有帮忙做饭，就被这样数落，而我又有什么办法呢？我只能抱着儿子默默地流泪。

婆婆一家再不敢让我做饭！上班累了一天，下班回家还要做一大家子的晚饭。大热天，我在厨房热火朝天地做饭，老公、公婆和小姑子刷着手机等吃饭。端上去一个菜就清一盘，等我吃饭时就剩残羹冷炙，蕞后还得刷碗洗盘。有几次，我借口同事聚餐在外面吃饭，他们倒好，谁也不做饭，点了一大桌外卖。好啊，这一家子人明摆着让我当保姆呢！我一不吵闹二不掀桌，每次做饭，只给他们炒一大盘菜，不是土豆片，就是土豆丝。然后再炒一个自己喜欢吃的菜，倒进饭盒里，端进卧室，边刷剧边吃饭。吃完饭我也不洗刷了，留到明天再说，没人刷的话，晚上涮一下再用。他们抱怨饭菜，我说：“嫌不好吃自己来做，谁掌勺谁说了算。” 老公和婆婆骂我懒，我说：“谁不懒谁干啊，你们怎么没一个人干？” 老公说：“我工作一天太累了，你就不能体谅一下。” 我怒了：“你工作累，难道我工作就不累，那么热的天，我在厨房里像蒸桑拿，汗流浃背做好饭，出来一看就剩一点残渣，你们一家子好意思吗？” 老公嗫嚅着说：“那不是你做饭太好吃了嘛，吃光菜是对你的肯定。” 我苦笑不得：“那就别对我做的饭有意见，我做什么你们吃什么。” 后来，小姑子发现我开小灶，不乐意地说：“嫂子，你给自己做好吃的，不给我们吃啊。” 我说：“如果让你们吃了，我还有的吃吗，要不咱家立个规矩，想吃饭就自己做，不做不吃。” 小姑子气鼓鼓地告状去了，我对他们置之不理。接下来几天，我故意把饭做得很难吃，每次都剩很多菜。终于有一天，下班回家，婆婆已经做好饭了，我坐下来就吃。婆婆一直对我翻白眼，说大家都没来吃呢，我不管她，埋头只管吃。谁不知道这样舒服，可是他们一家人从来没体谅过我，吃饱了立马走开，只剩下一桌狼藉留给我感叹。这难道就是他们家的教养？ #一年一度开学季# #情感# #百家快评#

野猪肉到底好不好吃？这个问题嘛，其实还真不好一概而论。野猪肉的好吃与否，其实跟年龄有关。你知道吗？太老的野猪肉，吃起来就像老母鸡的肉一样，怎么炖都不太好吃。反而是那些“青壮年”的野猪肉，口感最佳。不过，这种肉真是可遇不可求，完全看运气。我有一次跟山里的朋友去打野猪，几次下来都没什么惊险刺激的，就是到山里挖陷阱，用竹枝和树杆伪装好。还在旁边插个牌子，写上“陷阱”两个字，提醒其他猎人注意。不过，动物们可不会识字，它们只会觉得那是个枯萎的植物。野猪是群居动物，警觉性特别高。当某个成员掉入陷阱后，它们会发出叫喊声，就像在说：“有危险，别过来！”所以，一个陷阱通常只能抓到一头野猪。而且这个陷阱就不能再用了，其他野猪会记住这个地方，不会再上当。虽然我是厨师，但这次打野猪我主要负责“帮望”，就是在一旁观看。山民的厨房都是大锅大灶，烧的是松柴杂木，由东家亲自掌勺。为了尊重我们这些客人，他们用的是最好的部位。地上支起三角架，吊起铁锅炖猪尾猪蹄和黄豆；大灶那边炒里脊白萝卜和护心肉焖香菇笋片。东家的妻子摆好碗筷，倒上自酿米酒，招呼我们落座。我夹块肉尝尝，肉质紧实，略带点燥味。东家说是猪肉的香味。我又吃了根猪尾尖，弹牙爽脆，满满的胶质，真是好吃。在山里吃饭，没有斯文二字。猪蹄我直接上手了，一口咬下去，手往旁边一扯，嘴里就啃下一块肉，嚼着很是有韧劲。东家频频敬酒，众人皆善饮唯我菜鸟。三碗过后我看着他们都是模糊了，东家的妻子见我醉眼朦胧忙扶我入里房休息。约2小时后我渴醒了，出来找水喝却见他们还在喝。我又被按坐下继续战斗……看来全国各地民风一样以将客人喝高为目标以示礼数到了客人不放倒是没招待好。差点忘了说当天参与捕猎的是6个人包括我自己这头野猪除了咱们吃掉的其余平分我这个看客也占1份。又吃又拿我怎么好意思要但众人异口同声见者有份不能坏了规矩……真乃民风彪悍又淳朴佩服佩服！这样我的家人也沾光吃到了野猪肉赞其有香味够弹牙不柴实属佳品希望我多多进山寻靓货。

「龚俊超话」𐟍„「龚俊苏暮雨」gj「龚俊暗河传」龚俊苏暮雨一诺千金，义之所在，虽千万人吾往矣；手握青锋，侠之所行，披荆斩棘势如虹。横店美丽传说归来，尽在优酷电视剧《暗河传》龚俊苏暮雨。𐟍ƒ𐟎‹好汉不提焦茄糊饭，英雄自有千难万难。提剑只为心中侠义，掌勺平添烟火之气。仄便系苏家家主龚俊苏暮雨，期待优酷电视剧《暗河传》！𐟒Œ𐟒Œ无剑少主堕无名，鬼面执剑破诡心，利刃化暮雨，剑气凝寒冰！龚迎苏家家主龚俊苏暮雨，期待优酷电视剧《暗河传》！𐟍‚𐟌𔤸知道我的，给我技能，温暖好做一你可以，演唱会们的也知道可以，没了你自己，可以意思。知道所以想。进呜就觉得么然后，有什么，呢就会喜的肉么，来越多一下了应该些起来，的各种，关系我我可以点了据不知道。比产生我来团感觉⋯大但我没的存在但我还，发现我为这么多不⋯人有不好意们怎么上一第天早，的颜色，觉得有点太因为就是有用所以。歌类的自信就是，是怎么后起来，书今天相关的可是么这么。

第一次去女友家，因暴雨留宿她家，半夜看到她表姐，我瞬间吓傻了我跟女友小琴已经恋爱两年了，还没有见过双方的父母，因为我一直担心，小琴的父母，会看不上我的条件，所以这件事就这么一直拖着。我叫何鹏，今年28岁，是一名销售。我的女友小琴，原本是我的客户，后来成为了我的女友。小琴是一名设计师，她的工作稳定，收入也不错，而且家庭条件非常好，父母都是做生意的。而我的父母，都是地道的农民，所以我的家庭条件，无法跟她比拟。所以每次当小琴提到，让我跟她回家见父母的时候，我就总是一直拖着，主要是不敢面对这一天。万一她的父母没看上我，那我该多难受啊，而且她父母的态度，也会决定小琴对我的看法的。因为这件事，小琴很生我的气，她的意思是说，我们既然决定要走到最后了，那早晚都要面对这一天的，早一点面对早一点想办法解决。而且小琴一直说，她父母在这方面，还是很开明的，要求自然会提，但肯定也不会强人所难的。既然小琴都这么说了，我也得振作起来，好好地面对这件事。于是，那天，我便答应了小琴，周六的时候，跟她一起回家，见她的父母。那天，我们一大早就出发了，提前去超市，买好了礼品，然后早上开车直奔小琴的家。大概到中午11点的时候，我们就到了。要进门的那一刻，我还是非常的紧张，虽然已经做了好久的心理建设，可是在面对这一刻的时候，我还是充满了恐惧。随着几声门铃响，房门被打开了，给我们开门的，正是小琴的妈妈。她热情地跟我打招呼，并接过我手中的东西，说着：“里面进，快进，外面很热吧？” 看到小琴的妈妈，对我和颜悦色的，我心里的紧张感也消散了很多。落座之后，小琴的爸爸也从厨房出来了，然后笑着跟我们打招呼，说让我们坐着先休息，他正在厨房准备中午的午餐呢。看到小琴的爸妈，人都挺不错的，对我也很热情，我不禁心里感到一阵喜悦。然后对着小琴，开心地笑了一下。小琴在我耳边偷偷地说：“看吧，我就说嘛，我父母很好相处的，所以说你之前的担心都是多余的。” 之后，跟小琴的妈妈在那聊了一会，说了一下我目前的大概情况，小琴的妈妈倒没有说什么，只是说第一次来家里，叫我别客气。她还让小琴，带着我参观一下屋里，说他们这个房子的装修，当时也是小琴设计的。我一听，便来了兴致，刚才进屋的时候，我因为太紧张了，都没有怎么注意这个房子的装修。直到现在，才敢细致地参观。环视了一下四周，不禁感慨到，这个房子的布置和装修风格，真的很棒。小琴的房子是个复式，一共有上下两层，小琴跟爸妈都住在一楼，楼上也有两间卧室，但基本上都是家里来了客人，才会住在那里的。小琴带着我，还去楼上也参观了一下，说楼上那间卧室，基本上已经把当成是她的衣帽间了，里面摆满了她的衣服还有包包。参观了一圈之后，我不禁感慨到，我跟小琴之间，生活物质上的悬殊。她住的房子，这么大这么好，而我却连自己的一套房都买不起。那一瞬间，我心里的自卑感，又再一次地袭来。之后，小琴的爸爸叫我们下楼吃饭，我们才赶紧下去。真的没想到，小琴的爸爸竟然这么的会做饭，满满的一大桌子菜，竟然都是他炒的。看着那一道道精致的小菜，我不禁对着小琴的爸爸竖起了大拇指：“叔叔，您的厨艺真的是很好啊，这都堪比饭店大厨的水准了。” 小琴的爸爸呵呵地笑着说：“哪里哪里，我这就是个人爱好而已，平时没事了，就喜欢捣腾吃的，也没什么其他爱好。我做饭的手艺其实一般的，要是哪道菜不好吃，你们可别怨我哦。” 之后，我跟小琴的爸爸说，我目前还不是很会做饭，但是以后，我肯定会好好学习，下次再来，就由我来掌勺。在欢快的气氛中，我们正式开餐了。其实到现在，我几乎已经不紧张了，因为能看的出来，小琴的爸妈，对我还是比较满意的。他们没有问我什么特别刁钻的问题，更没有像犯人一样审问我，相反地，他们对我特别的友善，还生怕招待不周。吃饭的时候，我站起来，以茶代酒，敬了小琴的父母。我跟他们保证说，我以后定会好好对小琴的，绝对不会让她受半点委屈，希望他们能信任我，并把小琴放心地交给我。我本来以为，小琴的父母会特别痛快地答应我的。可没想到，当我聊到这个话题的时候，小琴的爸爸却有点严肃，然后道：“小鹏啊，结婚是一个人一生中，最重要的一件事，所以我希望，你们可以谨慎地做决定。你们现在，毕竟也还年轻吗，而且现在大多数人，都是晚婚晚育的，这点我也很赞成。毕竟，两个人还是要多了解多磨合，才能知道对方适不适合自己。所以我觉得，你们之间可以再多接触一下，然后再做决定。” 小琴爸爸的一席话，让我的大脑瞬间‘翁’了一下，因为我不知道，他说这番话的意思，是同意我们在一起，还是不同意呢。我当时是真的犯嘀咕了，好像总觉得，我并没有通过他们的考验，所以他们才会给我一个不确定的答案。毕竟，我跟小琴已经在一起两年了，彼此之间已经很熟悉了啊，这次过来，就是为了征求他们的同意啊。可是他们却说，让我们再了解了解，真的不知道这话到底是几个意思。总之那会，我心里不太舒服，所以后面吃饭的时候，也是心不在焉的。吃完了饭，我赶紧起来收拾，说这些活放着让我来就行了，毕竟刚才叔叔做饭的时候，我也没有帮忙，这心里真的过意不去啊。他们本不想让我动手的，说我是客人不合适，后来我执意如此，他们也没再说什么。我去厨房收拾的时候，刚好小琴也过来跟我一起帮忙。那会，我赶紧趁机问小琴，她爸爸刚才的那番话，到底是什么意思啊，是不是代表他们没看上我啊。小琴也有点疑惑，她说：“我也不知道啊，之前我跟我爸妈说你的情况的时候，他们也没说反对啊，就说让我自己考虑清楚，我这才让你来的。我觉得，他们最后，肯定还是看我自己的意思吧，不会干涉我的自由的，所以你别多想哈，等晚上了，我再好好问问他们。” 收拾好了厨房，我看时间也不早了，就打算回家，可没想到，此时外面却下起了大雨，而且电闪雷鸣的，很是可怕。我本想等一会再走的，可没想，这个雨越下越大，完全没有停下来的意思。最后，小琴的爸爸发话了，说今晚不然就留宿在她家吧，反正房子也够大，我也有地方住，就住在楼上的客房就行。小琴的妈妈也附和道：“就是，今晚就别走了，下暴雨回去太不安全了，我去楼上给你收拾房间，我待会上去休息。” 我那会本不想麻烦他们的，但是看他们如此热情，我也不好拒绝。再加上，我也想多跟小琴的爸妈接触一下，于是就应允了下来。等楼上的房间收拾好了之后，我便上楼休息了，其实那会我还不困呢，想跟小琴再继续待会，可是又觉得，两个人老是腻歪在一起，也不是太好。于是，我就只能乖乖地上楼了，回到房间之后，我刷了一会手机，竟突然觉得有点困了，于是就迷迷糊糊地睡着了。睡梦中，我好像听到门口有什么动静，好像是小琴在跟什么人说话，当时我并没有在意，可是之后，却突然清醒了，睡不着了。那会我刚好也觉得口渴，于是就想起来，去外面接点水喝。谁知道，刚一打开房门，就被门口突然出现的女人，给吓倒了。一开始，她是背对着我的，所以我没看清她的脸，只是下意识地‘啊’了一句。这时候，她才转过身来，结果，看清她的模样之后，我瞬间愣住了。而且不仅是我，她也愣住了。因为，此时站在我面前的，正是我以前的相亲对象-周小然。两年前，我通过一个相亲网站，认识了周小然，起初我俩在网上聊的挺好的，可是见面之后，又觉得对方不是自己心里理想的模样。所以之后，我们两个便自然而然地分开了。可没想到，今天竟然在这里，在小琴的家，竟然偶遇了她，这到底是怎么一回事啊。通过一番交流了解之后，我才知道，原来小然竟然是小琴的表姐。这个关系，真的太让我惊讶了，这天底下，竟然有这么巧的事情，这让我心里如何承受呢。虽然我跟小然，现在已经分手了，可是这心里，也还是觉得怪怪的的啊。小然问我，我对小琴是否是真心的，我说当然了，不然也不会跟她回来见父母了啊。小然说，那就好，那就当我们之前的那些事，完全没发生过，她也不会在我面前，提及此事。虽然小然已经跟我保证了，可我心里还是觉得有点别扭。再加上今天发生的这些事，让我的心里更加凌乱了。我不知道我跟小琴，会走到最后吗？

广州vs顺德：啫啫煲美食大对决最近天气终于有点凉意了，想吃点热腾腾的美食，于是决定去广州冼村的太艮堡毋米粥店探探路。你知道吗？这家店可是有18年历史的老字号，他们家的粥水可是非物质文化遗产哦！不过这次我们不是来打粥水火锅的，而是来尝尝他们新开的「家口嘢」啫啫煲副牌。「家口嘢」这个名字挺有意思的，顺德方言里就是“每家都有自家特色”的意思。这家店可是专注做传统啫啫煲的新兴网红店，掌勺大厨是一位有着二十多年经验的顺德师傅，一说话就带着地道的顺德口音，让人放心不已。我们点了几道招牌菜，真的是让人眼前一亮：飞天茅台啫飞排 𐟐𗊨🙩“菜简直是视觉和味觉的双重享受！先把蒜头煸香，再放入猪排猛火啫，倒入茅台酒的时候，瞬间起火，啫啫酱的香味扑鼻而来，简直燃爆了！这飞排可是矜贵之物，一头猪只有四条，散发着茅台酒香，肉质松软多汁，连着骨头都能轻松脱落，完全治愈了老广挑剔的胃！香茅啫蝴蝶鱼 𐟐Ÿ 顺德大厨用最鲜美的蝴蝶鱼搭配东南亚香茅，新鲜香茅的香气完全渗透进了鱼肉里。鱼肉煎到两边焦香，酱香在外、汁藏肉内，特别烫嘴，尤其是那有点焦黑的蒜头，简直是美味至极！黑椒汁啫鱼嘴 𐟐Ÿ 鱼头的精华就在鱼嘴，这道菜要做出最佳的口感，鱼必须要新鲜。加入黑椒的酱汁浓郁辛辣，去腥的同时又不会淹没鱼肉的鲜美滑嫩，真的是让人一口接一口停不下来。姜葱啫鱼鳔 𐟐Ÿ 被葱姜和酱汁香味升华过的鱼鳔，外面很少吃得到，完全无法舍弃！在啫啫煲的焖焗下，鱼泡饱饱地吸收了汤汁，有着独特爽脆和嚼劲，趁着热度一口吃下去，软滑、多汁，简直是重口味大爱！蜜汁啫奀公鳝 𐟐Ÿ “识食嘅都知，一定要食啫白鳝。”服务员小跑上菜，烟雾四起，一打开，金黄的白鳝好像在叫嚣，“吃啊、吃我啊”。这家店用的是不到一斤的奀公鳝，口感比普通白鳝要爽脆的多，葱姜蒜和酱料的香味逼进每一丝肉里，伴着酱汁和烫嘴味道，一口一个，简直爽爆！坦白说，试「家口嘢」之前我们并没有太高的期望值，但出品却让我们一致点赞。广州的啫啫煲和顺德的啫啫煲到底哪个更好吃？这个问题还是留给你们来解答吧！

每次回家聚餐都是大姑姐掌勺，我不会做菜所以只有出钱，但今天不知大姑姐抽什么风在厨房骂骂咧咧的，隐约听到以为自己出点钱就很了不起了吗？每次都是我一个人干活你们就等吃，也不知道帮帮忙。我听了挺气愤的明明自己出钱了还被说，我走过去回了一句，我都出钱了你出力不是应该的吗？凭什么我又要出钱又要出力。平时我也是尽力去配合，大家伙各自分工，我出钱大姑姐出力，这不就是我们家里的惯例吗？怎么今天突然说起这些？而且她这话里明显是冲着我来的，语气里充满了不满和抱怨，像是我一直占了她的便宜似的。我心里越想越气，觉得这也太不公平了。难道出钱就没用了吗？大姑姐也不能只因为自己在厨房忙活，就把功劳全揽到自己头上。我憋了一会儿，忍不住走向厨房，决定把这事说清楚。走到厨房门口，大姑姐还在那儿絮絮叨叨地发牢骚，声音不大，但话语里满是抱怨。我压住心里的火气，走上前直接回了一句：“我都出钱了，你出力不也是应该的吗？凭什么我又要出钱又要出力？” 这话一出，大姑姐明显愣了一下，像是没想到我会这么直接顶嘴。她脸上的表情僵住了，似乎也没想到我会发火。我看她没说话，继续说道：“大家都是一家人，我不会做饭，难道出钱就没用了吗？你做菜，我出钱，都是分工合作，凭什么你一句话就把我的贡献全抹杀了？而且你不觉得自己也吃了吗？难道我也要做菜，那我花的钱怎么算？” 气氛一下子变得紧张起来。大姑姐站在那里，脸色变了变，似乎想说什么，但又憋了回去。我能看出来，她心里是有怨气的，可能觉得自己每次忙得团团转，而我却总是轻松地坐在一旁，等着饭菜端上桌。可是，家里人那么多，总得有个分工吧，我不会做菜，也没少出钱，她这话说得未免太不讲道理了。见她没再反驳，我便继续说道：“你觉得你做菜辛苦，那我出钱就轻松吗？要不这样，以后咱们干脆AA制，谁都别出力也别出钱，直接去饭店吃。反正总不能我又要出钱又要做菜吧？” 我的话说得很直白，话里带着一股火气。其实我也没想把事情搞得这么僵，只是觉得她这无端的抱怨实在让人无法忍受。出钱本就是我能为这个家做的事情，而且每次聚餐的花费也不算小，我心甘情愿地承担了，为什么还要被指责？大姑姐终于开口了，语气稍微软了下来：“我不是那个意思，只是有时候做饭确实挺累的，大家都在等着吃，我心里也有点急。再加上今天人多，锅碗瓢盆都得我一个人管，难免有点烦躁。” 听她这么一说，我的火气稍微降了些，毕竟大家都是一家人，没必要闹得太难看。我点了点头，语气也缓和了下来：“我能理解你忙的辛苦，但这不是你一个人的事儿，大家都得配合。以后你要是觉得太累了，就说一声，大家可以想办法解决。” 大姑姐听后，也点了点头，似乎明白了我的意思。厨房里的气氛总算缓和了下来。其实，说到底，大家都是为了这个家好，有时难免有怨气，但最重要的还是多沟通，别把话闷在心里，积累成了矛盾。最终，这顿饭还是顺利地吃了。虽然过程中有些不愉快，但我觉得，把话说开了，心里也舒服了不少。以后，不管是出钱还是出力，都要公平合理，毕竟一家人，最重要的还是和和气气地过日子。

应聘一家大酒楼的厨师时，试完菜，面试官问我，“我国的国菜是什么？”。我就一个掌勺的，哪读过什么书，没了解过，我认为做厨师厨艺好不就行了，就随便说了个“番茄炒蛋”，因为这道菜家喻户晓。他说不是，我又说了个红焖肉，他还是说不对，让我回家等通知。我怎么没有听说过国菜这个说法，你知道国菜是什么吗？我是个厨子，干了二十多年了。刀功、火候、调味，样样都拿得出手。在厨房里，我就是那个说一不二的掌勺大师。可谁知道，有一天我竟然栽在了一道奇怪的面试题上。那天，我去应聘一家大酒楼的厨师。试菜环节我信心满满，炒了几个拿手菜，觉得十拿九稳。可面试官看完我的表现，突然问了我一个问题："我国的国菜是什么？" 我愣住了。国菜？这是啥玩意儿？我在厨房里干了这么多年，还从没听说过"国菜"这个说法。我心里直犯嘀咕，这该不会是个菜系吧？还是什么特殊的烹饪技法？面试官见我半天没吭声，又问了一遍，我心想，既然是国菜，那肯定得是家喻户晓的菜式才对。于是我脑子一转，脱口而出："番茄炒蛋！" 谁知道面试官摇了摇头，说不是。我心里一紧，赶紧又想了想，说："那...红焖肉？" 面试官还是摇头，说不对。这下我可犯了难，额头上都冒出了汗。我想了半天，实在是想不出还有什么更有代表性的菜了。面试官见我答不上来，也不再追问，只是说让我回家等通知。我心里凉了半截，知道这次机会怕是黄了。走出酒楼，我还在琢磨这个"国菜"到底是个什么东西。我在厨房里摸爬滚打这么多年，怎么从来没听说过呢？难道是我孤陋寡闻了？我忍不住跑去问了几个老厨师朋友，他们也都一脸茫然。有人说可能是宫廷菜，有人说可能是某个地方的特色菜，还有人说可能是新创的什么高档菜。但具体是什么，谁也说不准。这事儿让我开始怀疑自己的厨艺水平了。我一直以为只要刀功好、火候到位、调味精准就够了，没想到现在连"国菜"是什么都不知道。难道我这么多年都白干了？我越想越不甘心，决定要弄个明白。我开始翻菜谱，查资料，问行内的老师傅。可越查越糊涂，因为我发现，根本就没有一个统一的说法。有人说国菜是东坡肉，因为它历史悠久，名气大；有人说是佛跳墙，因为它做工复杂，名贵珍稀；还有人说是松鼠桂鱼，因为它造型独特，寓意吉祥。我甚至还听说有人认为国菜应该是饺子，因为它深入人心，代表了中国的饮食文化。但也有人反对，说饺子太普通了，当不起"国菜"的名头。这下可把我给绕晕了。原来"国菜"这个概念这么复杂，不是随随便便就能定义的。我突然觉得，那个面试官问的问题还真不简单。我开始反思自己的厨师生涯。这么多年来，我一直专注于技艺的提升，却忽视了对饮食文化的了解。我会做菜，但不懂菜的来历；我能调味，却不明白味道背后的故事。这次应聘失败，反而让我意识到了自己的不足。我决定要多学习，不仅要精进厨艺，还要了解中国饮食文化的博大精深。我开始阅读烹饪史，学习各地的特色菜系，研究不同食材的文化含义。我发现，原来每一道菜背后都有一个故事，每一种味道都承载着一段历史。慢慢地，我对厨师这个职业有了新的认识。我明白了，一个好厨师不仅要会做菜，还要懂得菜里的文化。只有这样，才能真正把握住中国菜的精髓。至于"国菜"是什么，我现在依然没有一个确切的答案。但我觉得，这个问题本身就很有意思。它让我们思考：什么样的菜才能代表一个国家的饮食文化？是最普及的家常菜，还是最精致的宫廷菜？是历史最悠久的传统菜，还是最能体现现代创新的新派菜？就好像我们说到意面、泡菜、寿司就能知道是代表什么国家，但我们自己的“国菜”，我真的没有了解过，或许是我们的菜系太多，也都很美味。也许，正是因为没有一个标准答案，才体现了中国菜的多样性和包容性。每个地方、每个流派都有自己的特色，都是中国饮食文化的一部分。现在，每当我站在灶台前，不再只是简单地切菜炒菜。我会想着这道菜的来历，想着食材的特点，想着烹饪的文化。我感觉自己不只是在做菜，更是在传承一种文化。虽然那次应聘失败了，但我并不后悔。它让我开始了一段新的学习之旅，让我对自己的职业有了更深的理解。我相信，这会让我成为一个更好的厨师。 "国菜"到底是什么菜，你知道吗？#百家快评# #百家快评#