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肠粉生意好不好做新上映_卖肠粉开店还是摆摊好(2024年12月抢先看)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

肠粉生意好不好做

常平布拉肠粉生意：收入200元背后的辛酸每天早上3:50，我都会起床，开始忙碌的一天。蒸饭、洗菜、切菜、炸小料，还要烧肠粉汤。虽然营业额有时候能达到200元，但这并不意味着利润。生意好的时候，感觉马上可以再开一个分店；生意差的时候，又恨不得当场倒闭。今天又有两个兄弟没吃到布拉肠粉，昨天还扔了一袋十斤的食材。这个行业确实有损耗，不稳定因素太多。想干这行的朋友们要慎重考虑，并不是因为我摆这个摊位就不建议你们做。每天7点20到8点半，只要不下大雨，我都会在东部中心医院门口摆摊，旁边还有卖包子的姐姐。今天有个老顾客阿姨来买布拉肠粉，她非要拿走剩下的部分。其实没有隔夜的东西，有时候肠粉底部有点碎而已。大家也不要再私信问我能不能过夜，我绝对不敢也不会这样做。有些老顾客和清洁工阿姨都知道，每天收摊后我会把剩下的扔掉，有时在摆摊的地方扔，有时在小区楼下扔。我能保证的是干净卫生新鲜，所有的调料包括油都是我吃什么就放什么，菜也都是从菜市场买的。至于味道好不好吃，我就不敢保证了。

Kuchai Lama必试越南美食店原本计划带爸妈去NSK买些点心，但假期周一的点心店人实在太多了！于是我们把车停在NSK，步行出来后发现对面角落有一家越南咖啡餐厅☕️。因为妈妈喜欢吃越南餐，我们决定尝试这家没什么人的店铺。这家店环境明亮宽敞，特别舒服，仿佛置身于越南旅游时的路边、河边的早餐店。没有其他茶餐室的喧闹和吵杂，吹着冷气，非常适合假期的一天。老板娘是正宗的越南人，非常细心地教我们怎么吃。我们点了越南咖啡、越南猪肠粉、越南河粉，当然还有不可或缺的越南春卷。每一样菜品都来得比较慢，可能是因为早上刚开门做生意，要准备的东西比较多。不过这并不影响我们满意的心情，因为食物真的很对味，爸妈说比怡保的越南餐还好吃、好喝！妈妈还特意打包在回怡保的路上吃！ ☕️越南咖啡，我爸说非常香浓 𐟌奍𗦖™很足，甚至有点厚，特别喜欢他们调制的酱料，全餐下来都能蘸的酱汁，味道酸甜辣，很开胃 𐟥㨶Š南猪肠粉和马来西亚的好不一样，特别多料哈哈哈，但蘸上他们的酱汁，真的很不错，而且都是生菜、萝卜、清肉，蛮健康的！ 𐟥™越南面包也很好吃！像Subway的感觉，但好大份哦！这家越南餐确实不错哦！可以来尝试！ 𐟓地点：Nguyen Phuong Cafe

清晨的身影，总是匆忙的。没有时间去欣赏美丽的景色，没有时间数一数天空中的星星。去做自己的事，是夜色中行人的唯一目标。五点多钟的清晨，天漆黑一片，马路上灯火通明，好似白昼一样，树木低着头，好像还沉浸在睡梦中。此时，风儿也停住了脚步，恐怕吹乱行人的头发，雨雾也不见了踪影，恐怕打湿行人的衣服。路边小吃的香味飘的很远，冒着热气。天虽然很冷，人们都穿上了厚厚的棉衣，但一位卖肠粉的老板，已经满脸是汗。他一边忙着手里的活，一边招呼来往的行人。他很热情，满脸微笑，见人就打招呼。看来，今天早晨他是这里的主角，是这里的明星。顾客的到来，给他带来的是一天的幸运和开心，是对自己生意的信心，是对未来美好的期待。或许，不管生意大小，无论身居何地，只要用心去做，没有做不好的事情，没有不开心的日子，烦恼和忧愁就会远离自己… #动态连更挑战#

1）吃。广式肠粉原来也有细分，汕头的皮最薄，撒了菜脯，最对胃口。别以为到了每家都一样，让你排队是有道理的。狮头鹅的肝吃着很粉，所以叫粉肝？牛肉火锅吃了八合里总店，但大家都推杏花吴记。原来不止有鱼生，还有虾生，不用在汕头吃，在潮州吃，官塘就在潮州。生腌没多吃，被拉肚子的某位阻止了，生蒜比较多。砂锅粥比较稀，一般晚上做生意，叫夜粥，潮汕本地人吃白粥的多。紫菜炒饭，把紫菜虾皮和饭炒在一起，鲜而不腻。糖葱薄饼，麦芽糖加香菜卷三张很薄的饼，意外的好吃。腐乳鸡翅，用了腐乳裹，不用撒粉蘸调料。卤水火锅，涮鹅货要40分钟，很不错，新鲜的口感，推荐。杏仁茶，杏仁味很浓，好喝但喝不多。 2）行。行基本还是自治阶段，法治有，但不多。没有地铁，电瓶车助动车的天下，开车根本不用方向灯。只要有轮子就能上机动车道。也就主干道有红绿灯，很多路口没有。高中生上下学独自开电瓶车。再来，不会租车了。 3）景。汕头的网红经济比较好，路上小姐姐多。标志性的小公园一带比较热闹，一堵墙就有几十人抢着拍。南澳岛天气好的时候特别值得来，海是绿蓝色的，在大尖山台风蓝色预警时蹲到日落，在青澳湾云雾没让我们瞧见日出。整个岛南半圈是旅游经济，北半圈是原住渔民。潮州有个牌坊街和广济桥，这桥挺有意思，当中一段用小船连着，晚上就卸船拆桥。韩愈被贬最后来了潮州当官，据说干了8个月就被百姓歌颂传世，不好点评，但这句话“业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随”没毛病，神人。 4）人。普遍都瘦，说明这海鲜和牛肉确实吃不胖。家家户户都喝茶，街面铺子都有小茶台，就三个杯子，据说人来多了也是三个杯子，轮着喝。喝的都是单枞，学问和细分品类不少，鸭屎香是其中一种。南澳岛做排档生意的小老板挺有意思，吃个饭都能陪着从头聊到尾，要求不高，一段好评。别看老板们也就30出头，各个都是宏观经济学家，去年疫情放开生意最好，今年明显不如去年，预测明年更差，吐槽内卷厉害，自媒体、平台利润少，不好搞，还好潮汕本地人团结，在外在家都有商会撑持，就怕外来人坏了规矩。

杭州海宁翁家埠夜市美食推荐𐟍—𐟍⊨𗟧€百度推荐来的，真不错！ 𐟍— 鸡架15元一份，强烈推荐这位东北鸡架小哥哥。有个买家拿晚了，他非要重新给人家做个新鲜的。买家说不用，他却坚持要给。最后还给我们送了点旧的。对象说：这生意让他做的，卖三个赔一个。关键是味道超好，以后来这都会去他家买鸡架。 𐟍“ 蓝莓9.9元4盒，这是什么物价？ 𐟍⠥𙴧𓕵元3个，味道特别好，跟记忆中初中门口那家煎年糕的味道一样。 𐟑• 短袖10元1件，纯棉质量特别好。 𐟌�‚ 粉5元1份，还没吃，吃不下了。 𐟌ƒ䨋•皮7元1份，折耳根还可以。 𐟦ꠧƒ䧔Ÿ蚝10元5个，20元11个，味道不错，比自己做的还好。面筋10元12个，榴莲19.9元一斤。对了，快到时路边停车，离得近了不好停车哦。还有好多没吃到的，下次必来，必买东北小哥的鸡架。

小区外面有个年轻男子摆摊卖肠粉，做得还有模有样，味道也不错；一度生意很好，一个人忙不过来，竟把他的老父亲叫来帮忙。老父亲一看就是本分人，晒黑粗糙的面孔出卖了他是庄户人家的身份。父子两个搭配着给来往的人做肠粉，有一种地道的朴实与祥和。这寻常的一幕，给了我非常大的感慨，回来说我弟听。我说：“知道为什么他们父子俩的生意好吗？” 我弟说：“这里没人做肠粉。” 我说：“不是的。他有个好父亲。” 我弟一愣。我接着说：“你想啊，如果是你在那里卖肠粉忙不过来，叫爸爸来帮忙；他肯定大喊大叫、暴怒狂吼，甚至不顾场合的打人，再好的生意别人也不来了。而他们父子，默默忙碌，相互配合，别人愿意去。” 我弟听了，默然许久，低头看着地面，轻轻“嗯”了一声，然后说：“那是。” 是无奈。如果我去别人那里消费，卖家终日怒气冲天暴吼他的家人，自是不愿再去。和气生财，当真如此。#动态连更挑战#

温医周五plog：瘦瘦丸与牛排的奇妙相遇 𐟌Ÿ周五的瘦瘦丸plog来啦！𐟎‰ ⭐️早上，我把酱油放在薯片桶里，小心翼翼地带到学校，生怕弄洒了。虽然有点担心周围的同学看到，但大家都在忙着买早饭，没人注意到我。哈哈，以后都要这么做了！ ⭐️中午，我吃了兰州拉面，这可是昨天就决定好的美味！𐟍œ 我永远爱面食，尤其是炸蛋和鲜汤。虽然听说面食容易长胖，但我还是忍不住要吃。 ⭐️街头牛排一直是我心心念念的美食。今天终于去尝了一口，坐在老板专属的小桌子上，感觉特别棒！之前以为他们家生意不好，原来是因为大家都坐在这里等位。哈哈，生意兴隆哦！ ⭐️吃牛排的时候，旁边月姐肠粉家的狗狗超级可爱！𐟐𖠩Ấ𞿦一句，月姐肠粉的肥肠也是一绝！ ⭐️蛋蛋推荐的雪媚娘，吃到啦！6块钱一个，真的很好吃哦！𐟍把⭐️今天也做了运动，目标是练出马甲线！𐟒ꠥ𘕦Ⅶ‹‰的运动真的让我暴汗，但成就感满满！我觉得节食减肥还是算了，这么爱吃的我肯定会很痛苦的。还是做做运动吧～ ⭐️天气好热啊！虽然外面在下雨，但现在躺在床上还是觉得好热。𐟫“ 适合睡觉的天气，晚安啦！ ⭐️明天是周六，但我要9:30去实验室看细菌。不过就算不去实验室，我也会早早起床的啦！晚安，大家！

深圳龙华的丰顺捆粄宝藏店𐟍œ 在深圳龙华，我发现了一家隐藏在村子里的丰顺捆粄店，简直是美食天堂！这里的粄皮都是现蒸的，点餐后现做，保证新鲜。有超过10种料可以选择，虽然看起来不大，但非常顶饱。一口咬下去，满满的馅料，特别是咸菜，隔夜翻热后吃，味道更佳！店里还有腌面、肠粉、炖汤和汤粉等多种选择。生意非常好，堂食和打包的顾客络绎不绝。无论是辛苦一天的打工族，还是努力学习的学子，这里都是快速解决温饱的好地方。 𐟏 ：丰顺捆粄 ⏰：下午5:00后开门（白天不开） 𐟓：龙华新区大浪街道元芬村75栋（金元芬四季酒店对面岗亭进村，直行200米（左手边））

怀集美食探秘：竹篙粉篇 𐟫𖰟𛰟붰Ÿ𛦝奕榝奕毼Œ懒癌患者又更新了！这次给大家带来的是怀集的竹篙粉合集第二弹。𐟌Ÿ 山下早餐店这家店以前叫塔山早餐店，后来搬到了现在的位置，就在海逸广场方向下去一点点。他们家的花生油特别香，粉皮又薄又韧，超级喜欢她家自己熬的辣酱，不过有点咸，加点水就好啦。牛腩凉拌粉和肉丝炒粉也超好吃，分量特别足，我一个人根本吃不完！强烈推荐！龙湾食坊（塔山店）这家店在塔山山脚，清华园小区楼下也有分店，但我个人认为塔山店的味道更好。周末特意开车去吃，牛腩煎卷粉火候刚刚好，外酥里嫩，入口即化。牛腩肠粉淋上牛腩汁也很好吃，粉的厚度刚刚好，但偏软，吃多了有点腻。华美饮食这家店在城西市场旁边，只做宵夜的肠粉店，生意特别好。一进门满满的人间烟火气，很多熟客叔叔伯伯进来就自然地拿上店里的存酒，跟自己家一样。肠粉的分量超级大，但我觉得油和酱油不是很香（个人口味），吃完很饱很饱。还有很多粥和炒粉可以选择，价格不贵，很温暖的一家店。冯氏良记石磨粉今天去买菜路过的一家店，很多人就顺便进来吃了。位置在旧哥登堡对面进去迪比利的小路，右手边第一家就是。粉皮韧韧的，中等厚度，酱油好吃，店里的萝卜酸也好好吃，我加了很多还加了萝卜酸的醋吃起来没那么腻。多人的时候上得不是很快，只有两个人在忙。兴记石磨肠粉在冯氏良记的正对面，粉也是很大的一碟。小米辣酱油很好吃，粉感偏软，味道比较中规中矩，没什么香味。老马百姓坊一家晚上十点开到早上的店，超级好生意，坐到出门口凌晨还很多人在吃。选择很多，有蒸凤爪这些蒸品但不太对我口味，韭菜饺子蛮好吃的。新意竹篙粉（非正宗德庆竹篙粉）这家店在碧桂园西门对面自来水公司旁边，我打包过很多次的一家店。美中不足的是这家店只有竹篙粉好吃，而且一定要叫老板娘加酸辣。只加酱油会不太好吃，粉上会撒芝麻花生碎，吃起来很香。我每次赶着上班就会打包这家的竹篙粉𐟤㥛为速度很快一分钟就能打包好带走。以上仅代表个人口味哈，评论区欢迎补充好吃的蒸粉店哦！我有空会去吃的𐟥𐰟尀

顺德美食攻略：这些地方你一定要试试！最近在做顺德的美食攻略，几年前去过一次顺德，简单吃了点东西，结果踩了不少雷。这次一定要好好做功课，毕竟顺德的美食可是名扬四海的！请有经验的朋友们推荐一下吧！什么粥底火锅、煲仔饭哪家最好吃？首先，红星煲仔饭是经典老店，门口有条小河，环境很舒服。我们点了两个小份的煲仔饭，锅巴特别好吃，不过饭本身无功无过。更推荐他们家的窝蛋牛肉饭，黄鳝饭有点腥。永华食府刚开始还以为是个苍蝇馆子，结果发现对面有座位可以坐，5点才营业，类似茶餐厅的感觉。这里有各种小吃、炒粉、肠粉之类的。味可道是早茶店，人太多了，我们不知道可以线上取号，结果9点半等到12点也没排到队，可能是周末的原因吧。杏坛公平靓正和兆溢华老铺的套餐65元，包括猪什、猪红、窝蛋牛肉、枸己叶和油条。分量挺大的，我们俩女孩子没吃完。猪肝有点腥，其他味道不错，有点像自己做的砂锅粥。别吃炸牛奶！金榜欢记水牛奶铺的水牛奶、奶皮、酸奶和双皮奶都不便宜，可能是旅游区的原因吧。味道无功无过，和外面卖的少糖双皮奶差不多。酸奶应该是无糖的，分量很小，13元一瓶有点小贵。服务态度一般，可能觉得生意好吧。椰奶奶是一家普通甜品店，环境比较舒服。椰子炖鲜奶、双皮奶和小吃都不甜。椰子混着双皮奶有点椰香，挺特别的，适合去顺峰山的中转站。景区去了顺峰山和欢乐海岸。顺峰山是个小公园，环境古色古香，有点像放大版的清晖园。空气清新，骑车看不清周围风景，步行又太大了。欢乐海岸晚上去的话夜景挺漂亮，但其实就是个游乐园，如果没打算玩项目的话比较无聊。周围有很多吃的，比较有名的有猪肉婆和毋米粥，不过应该比较贵。总的来说，顺德的美食真是让人垂涎欲滴，下次一定要好好尝尝这些推荐的地方！

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