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生蚝和牡蛎，你知道区别在哪儿吗？教你几招，轻松识别它们！
说到食物，除了蔬菜和肉类，还有一种必不可少的就是海鲜啦！海鲜的种类是非常丰富的，有的海鲜生活在水的“明面上”，所以就被人们所了解，就有了自己的名字了；还有的生活在深海里面，深海是现在的人类还无法到达的地方之一，那里还生活着数不胜数的海洋生物，它们的营养价值也都有待开发；生活在海洋中的生物，其营养价值也是生活在陆地上的动物不能比的，海水里面含有丰富的矿物质和许多微量元素，生活在海洋里面的生物，吸收着这些东西长大，其本身就变的极具营养价值；所以很多孩子的家长就会经常买一些海鲜做给孩子吃，有利于孩子的健康成长；这也是海鲜之所以卖这么贵的原因！
说到海洋生物，我们常常听见的就是鱼，虾，蟹等一些极具代表性的动物；其中还有生蚝和牡蛎，大家不觉得这两个动物长得真是像吗？估计除了生活在海边，常常见到的人，能够认识出他们以外，其他的对这些海洋生物不是太了解的人，应该就是真的不了解了吧，在买这两个东西的时候还要考虑半天，会想：我买的到底对不对；但是有人会说买的时候上面都标着这个名字了，不需要看，但是你怎么知道不是一些黑心商家混在一起滥竽充数呢？毕竟这两个东西的价格可是大有区别啊！所以说，生蚝和牡蛎还是要认识清楚的，那你知道它们的区别在哪儿吗？我来教你几招，让你轻松识别它们！
1.大小：生蚝和牡蛎这两个东西，其实是同一个品种的，长得几乎都是一样的，但是它们的大小确实有很大的差别，生蚝的个头很大，里面的肉非常饱满，肥嫩，一个加上外壳的生蚝重量一般都不会低于一斤；而牡蛎相对于生蚝来说个头比较小，壳里面的肉也不会那么饱满，肉比较紧实；
2.外壳：牡蛎是软体动物，他有两个壳，一个壳比较平整而另一个壳像一个三角形一样凸起来了，表面粗糙，凹凸不平的，一般有一个成人的小拇指那么大；而生蚝的壳是比较凹凸不平的，生蚝的壳比较圆一点，牡蛎的壳比较细长，所以还是有一定区别的；
这些是它们外表上的不同，它们其他的方面也是有很大的不同的！
1.牡蛎生活在温带，热带的海水中，产量表较多，而生蚝生活在江河大海交汇的地方，或者生活在海湾浅处，数量不会像牡蛎那样多，所以也就成为了价格有差异的原因之一；
2.生蚝里面所含的锌含量是牡蛎的八倍之多，蛋白质也比牡蛎高出很多，他还有一个称号是“海中牛奶”，生蚝这么高的营养价值，这也是它的价钱比较贵的最主要原因；
因为生蚝的营养价值极高，就会专门有人买回来补身体，但是一次不要买太多存放哦，生蚝在离开海水之后只能生存十几天，之后就不新鲜了；生蚝是非常补身体，但是大家也不要吃太多了，营养过盛也是一个大麻烦啊！
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