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咖啡学院最新视觉报道_咖啡学院200考试题目及答案(2024年11月全程跟踪)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

咖啡学院

823咖啡学院：两天拿证！最近我突发奇想，决定考个咖啡师证书。不过，SCA的课程对我来说有点太贵了，而且我只想找个有国家补贴的证书。于是，我开始在网上找攻略，最后选定了823咖啡学院。原因很简单：课程浓缩得像espresso一样，两天就能学完，而且工作日和周末都有排课。市面上很多培训机构一周才排一节课，上完要一个月，我不喜欢拖得太长。学院的交通还算方便，11号线祁连山路站上来走几分钟就到了。教室装修得很chill，课程内容也很干货满满。我以为第一天就会坐不住，结果课程一点都不无聊，一转眼一天就结束了。第一天：基础知识与浓缩萃取 ☕️ 基础知识：内容很全面，后来我看了很多别人推荐的咖啡书籍，发现老师讲的基本都是这些内容。浓缩萃取：学习了咖啡的烘焙和与萃取相关的机器介绍，然后开始学如何萃取一杯风味平衡的咖啡。每个人都有操作的机会，真的很酷很好玩！拉花：先了解拉花的相关原理和步骤，然后开始学打奶和拉花。老师会在旁边耐心指导，拉出好看的大白心真的很有成就感。第二天：冲煮与感官 𐟌ˆ 冲煮：就是手冲啦～在上手练习之前，会先介绍世界咖啡种植和咖啡豆特性。老师介绍完大致流程后，我们就可以操作了。大家可以选自己感兴趣的豆子，冲完一起分享和讨论，气氛很欢乐。感官：这节课在冲煮的基础上去感受不同产区豆子的风味。老师调整教室灯光为红光，让我们一个个去闻和喝不同的咖啡，像玩密室解题一样刺激。也是这节课让我完全爱上了非洲豆子的手冲，真的像果汁一样清爽。考核：不想拿证的同学可以不用参加，但实际上这个考核并不难，做个浓缩再拉个花就结束了。两天时间轻松get一张国家认证的中级咖啡师证书，让我在咖啡学习和实操上少走了很多弯路，我觉得很值很充实！可冲！

哈尔滨咖啡地图：思啡咖啡学院探秘𐟚€ 探索哈尔滨的咖啡文化，发现思啡咖啡学院的独特魅力！𐟎‰ 只需68元，即可享受10杯花魁SOE美式咖啡，让你沉浸在咖啡的香浓之中。𐟘‹ 一进门，就被老板娘的热情所感染，她的笑声如同阳光般温暖，让人感到宾至如归。𐟌ž 店内布置温馨明亮，充满森系风格，营造出一种轻松愉快的氛围。𐟌𒊨🙩‡Œ不仅是一个咖啡店，更是一个咖啡教学基地，让你在品味咖啡的同时，也能学习到咖啡的制作技巧。𐟍𕊥悦žœ你对咖啡充满热情，这里绝对是你的天堂。快来思啡咖啡学院，开启你的咖啡之旅吧！𐟚€ 𐟓地址：哈尔滨市道里区经纬十一道街5号快来体验不一样的咖啡文化，让你的味蕾和心灵都得到满足！𐟌Ÿ

下沙的秘密花园：日出青木的惬意生活 𐟌…：日出青木！之前超火的屋顶咖啡就在这里！ 𐟒œ：这家店在下沙职业技术学院对面，开车去的话可以把车停在职业技术学院里，每小时只要四块钱，超级划算！然后跟着导航步行过去，你会发现这里是个超大的公园，特别适合露营、野餐和骑行。环境真的超级棒！这家咖啡店不仅咖啡好喝，吃饭的环境也很棒！苏式园林风格，特别适合团建或者办满月酒，感觉特别有面子。一楼可以在大厅或者湖边的亭子里吃，二楼还有两个包厢，一楼有五个包厢，价格也很亲民，人均大概150左右。喝完咖啡后，可以在这个大公园里散步、看风景，真的超级惬意。每次和朋友喝完茶，我都会绕着这个公园逛很久，感觉特别舒服。姐妹们，快来这里摆烂吧！

与PRO咖啡师深入交流，揭秘餐厅独特魅力这次探店的重点转移到了PRO咖啡店的一楼，与上次二楼的体验有所不同。一楼的部分藏品位置有所调整，同时增添了不少新物件。例如，原本放在咖啡吧台上的老式放映机，现在移到了楼梯旁。而图1中的“克苏鲁”（小章鱼）和水母依然坚守原位。在询问桂花卡布的调味剂时，我与咖啡师进行了深入的交流，这让我对这家餐厅有了更多的了解。虽然咖啡师没有明确提到，但我感觉到这家餐厅与咖啡厅和甲丁坊德式餐厅与醒熊豆豆咖啡的关系是合作关系（上次另一位咖啡师告诉我它们是同一老板），因此点餐和付款才会分开。图5中中间的咖啡师实际上是这家餐厅的投资人之一。在交流中，我感受到他对咖啡的深入研究、理解和热爱。他的咖啡制作非常经典传统（例如，桂花卡布的奶泡非常厚，不像Peet’s咖啡那样薄的能拉花），没有追逐市场潮流，这正是独立咖啡店的特色。我问他以前是否也在独立咖啡厅工作过，他告诉我以前在咖啡学院培训咖啡师，和醒熊豆豆的咖啡师很相似（醒熊豆豆的咖啡师以前还专业参赛，再以前从事金融工作，而且他来过这家PRO咖啡）。他说他确实对咖啡的理解和偏好都偏传统，即使创新也是在保持传统的基础上进行。上次我尝试了这里的黑森林蛋糕，第一口就让我想起了芝乐坊的蛋糕，不过这也是咖啡店的正常水平（或者可以说是平均水平），毕竟这里不是专门的烘焙店。咖啡师告诉我这里所有的蛋糕都来自巴黎贝甜。咖啡师还解释了店里有这么多古董摄影器材和复古物品的原因，这些都是沫涯泉和风洋食餐厅老板的收藏品。我在二楼时就感觉到了这是餐厅所有者的个性化爱好。咖啡师对咖啡的热爱也体现在他对咖啡机的投资上，他告诉我图3中的两台咖啡机，一台专门用于制作SOE豆子（左边写着“2”的那台），另一台用于制作拼配豆子。图中还有冰博克牛奶的介绍，但这里并不单单使用冰博克牛奶，还有其他品牌的牛奶。与醒熊豆豆不同，这里并不自己烘豆子，也不卖生豆。但这里的咖啡周边和装饰更多，比如图4中的小型咖啡研磨机，图8墙上的咖啡豆。墙上的字母“PRO”中的“P”字下是一台小型显微镜，“O”字下则是古董钟表和钱包。咖啡师还告诉我图7中那架我上次就拍过的摄影器材有一百多年的历史，只是把镜头拿下来了，安上还能用。

苏州咖啡培训学校推荐指南☕️ 在苏州，很多朋友对咖啡培训学校不太了解，作为一个有多年咖啡师经验的人，我给大家推荐几家在苏州口碑不错的咖啡培训学校。这些学校不仅教学质量高，而且环境优美，适合不同需求的学员。苏州咖啡学院课程内容：由拥有西点大师头衔的师资团队授课，提供情景化教学和国际化教学标准，课程涵盖咖啡、西点、西餐等。适合人群：适合对咖啡制作感兴趣的学员，无论有无基础都可以报名。苏州咖啡学校课程内容：提供咖啡、奶茶甜品、西点、烘焙等课程，注重实操教学，采用小班制教学模式。适合人群：适合希望从事咖啡行业或开店创业的朋友。苏州咖啡学校课程内容：由王森咖啡西点西餐学院创始团队打造，提供高端职业技能培训，专注咖啡、西点、西餐领域。适合人群：适合追求高端咖啡制作技能的学员，无论有无经验均可报名。以上几家学校都是苏州比较知名的咖啡培训学校，大家可以根据自己的需求进行选择。希望这些信息对想学咖啡的朋友们有所帮助！𐟓š✨

明谦咖啡品牌升级：晨曦黄与MQ符号揭秘 𐟌Ÿ 贡献亮点品牌创意品牌设计包装设计 𐟌… SLOGAN 唤醒自然风味。 𐟌🠦˜Ž谦咖啡，一个拥有十余年历史的咖啡品牌，从种植到生产，再到开设咖啡学院和烘焙工厂，建立了全产业链。2022年，SORA⮠为该项目提供了品牌创意、品牌设计与包装设计的升级服务。 𐟌„ 邂逅晨曦，唤醒生活，这是一次自然风味的表达。升级后的明谦品牌色为「晨曦黄」，取自清晨的阳光；品牌符号「MQ」灵感源自烘焙机的运转与自然山脉元素，能够延伸想象至时间的研磨与阳光照射在不同地区咖啡带的变化，融合入品牌用色，将「第一缕晨光」更好的去诠释及具像化。

果味咖啡包装设计：让味觉与视觉共舞今天想和大家分享一些充满趣味性的果味咖啡包装设计。 𐟌ž夏天快到了，Coll捕捉到了咖啡的天然果香，结合了充满活力和俏皮的视觉风格，推出了一系列专为夏季设计的咖啡项目。我们将咖啡的水果个性赋予视觉表现，通过包装设计展示其多汁、甜美的味道和不可抗拒的吸引力。纹理袋成为了一种诱人的元素，为味觉体验增添了视觉上的兴奋感。 𐟍Ž在“水果咖啡学院”项目中，我们希望通过更直观的方式描绘水果图像。因此，我们选择了“水果袋”作为包装材料，创造了一种有凝聚力的讲故事体验。我们从水果摊和板条箱上常见的朗朗上口的标语中汲取灵感，希望包装设计能够唤起人们对日常生活的回忆。 𐟎在亚洲的送礼文化中，精美、高品质的水果礼盒一直是送礼的首选。通过展示水果的美味、稀有和精致的包装，表达了对接受者的尊重。在这个项目中，我们希望通过布局、纸张选择和印刷技术在流行文化和优质礼品盒之间取得平衡。无论顾客是停下来喝杯咖啡、买一袋咖啡豆，还是想赠送一盒礼物给特别的人，“水果咖啡”项目都能满足他们对时尚包装的渴望。希望这些设计能给大家带来一些灵感！

杭州咖啡培训：从零开始学做咖啡 ✨ 关于我们我们是一家拥有意大利咖啡学院认证资质的咖啡培训工作室，拥有多年的行业赛事参与经验，并与省内多所高校合作进行咖啡技能培训。我们提供各种技能认证课程，如意大利咖啡学校M12、M13课程，以及SCA国际精品咖啡协会的6大模块课程。此外，我们还开设各种咖啡基础技能课程和兴趣体验课，满足不同人群对咖啡的兴趣培养。 𐟏 地址：杭州市滨江区华荣时代大厦10楼1008室课程介绍 1⃣️意式咖啡基础课（5天）从建立对意式咖啡的认知和制作开始，理解并掌握制作咖啡的底层逻辑规律。不仅做出符合参数要求的咖啡，还能根据店面出品设计和顾客需求，制作出符合顾客期待的好咖啡。适合零基础爱好者和想要开店的朋友们。 2⃣️手冲咖啡基础课（4天）你是否看着风味描述信息却无法冲出对应的风味？这门课程将帮助你快速理解并掌握专业的手冲技巧，具备对手冲萃取的判断能力和调整冲煮参数的能力。 3⃣️感官基础开发（3天）咖啡中的酸甜苦涩是从哪里来？如何快速分辨出咖啡的风味？这个课程能帮助大家建立起感官品鉴框架，客观地识别、描述和区分出咖啡中不同香气、风味和口感。 4⃣️SCA精品咖啡协会课程（5天） SCA精品咖啡协会是由世界两大精品咖啡协会，美国精品咖啡协会和欧洲精品咖啡协会合并成立的。在SCA的咖啡教学体系中，设有五门学科：咖啡生豆、咖啡烘焙、barista skills、研磨与萃取、感官品鉴。每个模块分为三个等级，初、中级适合咖啡零基础入门学习，高级课程需要上完初、中级认证并考试通过后，方可学习。 5⃣️意式咖啡拉花课（2天）咖啡拉花是店面出品重要的呈现方式之一，在消费者的心中广受追捧。课程中将带你掌握牛奶打发和浓缩萃取对拉花的影响、懂得如何选择合适的奶缸和杯子，理解融合技巧和影响图案成型因素。 6⃣️周末咖啡体验课每月不定期安排手冲咖啡体验课与拉花体验课，适合所有对咖啡感兴趣的朋友。【课程面对18岁以上人群】

盐城西点学校推荐：这三家性价比超高！最近有朋友问我，想在盐城找个靠谱的西点学校，怕被坑。其实，我曾经也被一些无良学校坑过，所以非常理解大家的心情。作为一个在西点烘焙行业摸爬滚打了6年的人，我走过了很多地方，对国内的西点学校也有一定的了解。下面我花了点时间，整理了盐城范围内几家比较不错的西点学校，供大家参考。盐城港焙国际西点蛋糕烘焙培训 𐟍𐊦𘯧„™国际西点学院是一家集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营和制作于一体的连锁企业。他们的专业培训讲师每年都会多次前往香港、台湾、深圳和盐城等地进行实地考察和学习，确保与市场紧密结合。学院通过近几年在西点及甜品咖啡培训市场的工作积累，形成了一套从市场前景分析、店铺选择、原材料采购到产品技术研发的专业一体化服务。他们的培训课程面向浙江省、杭州、宁波、绍兴、台州、金华、衢州、盐城、舟山、温州、湖州、宁波、上虞、柯桥、温岭、临海、玉环、萧山、临平、富阳、桐庐、淳安、义乌、永康、东阳、兰溪、北仑、宁海、象山、瑞安、乐清、苍南、永嘉、平阳、武义、浦江等地。盐城新东方咖啡西点西餐学校 ☕️ 作为盐城学院派创意园，新东方咖啡西点西餐学校保留了传统的学院派建筑，绿树成荫，推窗即见园林美景。学校室内空间为简约轻奢的北欧风，近1300平方米的上下两层超大的教学空间，设有西点、西餐、咖啡等10余间专业教室，教室宽敞明亮，落地窗满目皆风景。盐城甜蜜时光西点学校 𐟍ž 甜蜜时光西点是盐城甜蜜时光教育投资有限公司的品牌，旗下设有盐城甜蜜时光西点西点职业培训学校，是面向全球招生的法式西点教育机构。学校硬件设施完备，环境优雅，交通便利，以简洁的欧式风格打造体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、西点房和裱花厅等国内领先的教学环境。总的来说，盐城的西点学校虽然很多，但教学质量和收费参差不齐。如果你正在寻找性价比高、老师负责的培训机构，可以告诉我你的需求，我会尽力帮你参考和推荐。

韩国咖啡学院超值优惠，报名从速！最近一直想学咖啡，但一直没行动。昨天终于决定去咖啡学院咨询一下。结果正好赶上他们在搞活动，SCA的初中级课程加起来只要70万韩币！而且充值活动还送10万韩币，正好可以用来学两堂甜品课！我之前在百度上看到很多人说报名费在75到85万之间，但这次我不仅只花了70万，还额外送了两节课，感觉赚到了！于是立马报名了。考虑到以后可能还需要学其他咖啡课程，我就冲了100万，结果又送了50万，真是太划算了！如果你需要考证的话，考试费是另外算的。我咨询了一下这家学院，SCA初级考证费是25万，中级是35万。可以直接跳过初级考中级。考不考证就看大家的需求了。 ⚠️活动截止到31号，想学咖啡的小伙伴们赶紧抓住机会吧！地址：퍼스트바리스타제과제빵학원 종로점 （我是在종로점报名的，不确定其他店有没有活动）

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