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内容来源：鱼水欢网络所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

萃取是什么意思

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芳疗是什么意思今天我们来聊聊芳香疗法、法系芳疗和精油这些概念，它们都是香疗领域中不可或缺的知识。 𐟌Ÿ 芳香疗法芳香疗法是一种利用香气和精油来促进身心健康的自然疗法。它基于香气对人体的影响，通过吸入香气或将精油应用于皮肤来产生治疗效果。常见的应用方式包括蒸汽吸入、香薰按摩、香薰浴和香薰喷雾等。芳香疗法的益处包括放松身心、缓解压力、改善睡眠、提升情绪、增强免疫力，甚至还可以用来管理体香。 𐟌Ÿ 法系芳疗法系芳疗是一门建立在现代植物学、化学和药剂学等学科基础上的科学芳疗。它主要研究芳香分子进入人体后对身体和心理机制的影响。 𐟌Ÿ 精油精油是萃取自花朵、叶片、药草、果实、根茎和木材的高浓缩芳香油。这些芳香油是植物的挥发性化合物，其中许多成分被分离出来，用于现代药品、肥皂、保健品、治疗药膏和清洁用品等。最常见的萃取方式是蒸汽蒸馏法，多数精油都是通过这种方法生产的。萃取时，将植物和水装入完全密封的桶内，植物受水蒸气破坏后，精油随蒸汽上升并流入冷凝系统，冷却后由气体变回液体，即纯露和精油。由于油和水不互溶，精油会浮在纯露表面，利用虹吸原理抽出精油，便可将两者分离。今天的芳疗学习就到这里啦~

在家做冰博克咖啡，超简单！最近在家闲着没事，突然想试试冰博克Dirty咖啡。之前去咖啡店，店员推荐我升级普通dirty为冰博克dirty，还加了5块钱。当时我还不知道这是什么高级货，但听起来挺有意思的，就点了。结果一喝，哇，真的好喝！后来上网一查，才知道冰博克原来是一种萃取后的牛奶。其实，牛奶是由大部分的水和一些固体物质组成的，而这些固体物质和水的冰点和熔点不一样。所以，把牛奶冷冻后，再解冻，固体物质会先溶解出来，这些物质就是牛奶中最醇厚、最香甜的部分。于是，我决定在家试试自己动手做冰博克Dirty咖啡。步骤其实很简单：先把牛奶倒在一个玻璃杯里，放在室温25度以下的地方或者放在冰箱的保鲜室里慢慢萃取。大概25度左右的环境下，萃取300ml牛奶需要大约1.5小时。接着，用胶囊咖啡机萃取一份咖啡液。如果你有意式咖啡机，那萃取出来的咖啡液会更浓郁。然后用勺子的背面慢慢把咖啡液淋入牛奶中。最后，一杯自制的冰博克Dirty咖啡就完成了！虽然现在很多店里也有冰博克咖啡了，但偶尔在家尝试一下，享受制作的过程，真的能体验到不一样的快乐。☕ 希望这个分享能帮到你们，让你们也能在家享受到这杯美味的冰博克Dirty咖啡！

Dirty咖啡到底有多脏？你有没有听说过Dirty咖啡？其实它也叫脏脏咖啡，最早是在Instagram上走红的一款网红牛奶咖啡。名字听起来有点奇怪，但喝起来其实挺有意思的。什么是Dirty咖啡？ Dirty咖啡其实就是一种去冰的牛奶咖啡，名字来源于它看起来有点“脏”的感觉。常见的两种做法：让咖啡液溢出来一点点，然后加上一层细腻的奶油，再撒上大量的巧克力屑和巧克力粉，最后加上花生和干果，营造出那种“脏脏”的效果。下层用冰箱冷藏的牛奶或者冰博克牛奶，然后萃取意式浓缩咖啡液在上层。从视觉上看，浓厚的咖啡油脂慢慢渗透到牛奶中，形成渐变颜色的分层，把白色的牛奶染成了“脏脏咖啡”。怎么喝？喝Dirty咖啡有个小技巧：建议你尽快在三大口内喝完。因为Espresso是直接流入到杯中的，最上层表面油脂保存完整，口感上由浓到淡，由苦到甜，有种“反差感”。在Espresso被逐渐稀释的过程中，咖啡的醇厚风味逐渐变成牛奶的清甜，干净清爽。第一口：你能闻到浓郁的意式浓缩香气，尝到强烈的风味。第二口：感受热浓缩与冷牛奶冰火两重天一样的双重口感。第三口：品尝更多的奶味和甘甜。 Dirty和拿铁的区别？ Dirty咖啡和拿铁咖啡的制作方式和口感都有很大的不同。Dirty的制作方式是把玻璃杯冰冻半小时，杯中加入牛奶，再将意式浓缩萃取在牛奶之上，有厚厚的油脂，喝前不需要搅拌。口感上比冰拿铁更浓郁，有递进口感。杯量通常在180ml，使用的意式浓缩是Ristretto。而冰拿铁的制作方式是杯中先后加入冰块、牛奶，然后萃取意式浓缩咖啡液，喝前搅拌均匀。口感上比Dirty清爽很多，杯量通常在300ml，使用的意式浓缩是Espresso。总的来说，Dirty咖啡是一种独特且有趣的咖啡体验，值得一试！

卡布奇诺、拿铁、摩卡、玛奇朵区别详解嘿，朋友们！今天你喝咖啡了吗？𐟘„ 说到咖啡，很多人都知道卡布奇诺、拿铁、摩卡、玛奇朵这些名字，但具体它们有什么区别呢？别急，下面我就来给大家详细介绍一下这四种常见的咖啡种类，让你下次和朋友聊天时能自信满满地谈论咖啡！意式浓缩咖啡（Espresso）和美式咖啡（Americano）在了解这四种咖啡之前，我们先得知道意式浓缩咖啡和美式咖啡的区别。 𐟌Ÿ 意式浓缩咖啡（Espresso）：这是一种用意式咖啡机通过高温高压萃取得到的咖啡饮品。它的特点是量小、油脂多，是所有花式咖啡的基底。简单来说，美式咖啡也是意式的一种，只是掺了水而已。 𐟌Ÿ 美式咖啡（Americano）：你可以把浓缩咖啡加水（水：咖啡=2:1）得到的饮品看作是美式咖啡。下次我们再详细聊这个话题。卡布奇诺（Cappuccino）卡布奇诺的名字来源于意大利中教会修士的服装颜色。它是浓缩咖啡、牛奶和奶泡的混合物，比例是1:1:1。想象一下，坐在咖啡馆的角落，看着窗外的风景，喝一杯卡布奇诺，是不是感觉特别惬意？拿铁（caffe latte）拿铁在意大利语中是“牛奶”的意思。拿铁咖啡也是浓缩咖啡、牛奶和奶泡的混合物，但牛奶的比例更多，奶泡更少，通常是1:2到1:5的比例。相比卡布奇诺，拿铁的口感更柔和，适合不喜欢太浓咖啡的人。摩卡（Caff㨠Mocha）摩卡咖啡得名于摩卡港，由浓缩咖啡、巧克力酱、热牛奶和鲜奶油混合而成，比例是2:1:2:1。想象一下，在寒冷的冬天喝一杯热腾腾的摩卡咖啡，巧克力酱在口中融化，是不是感觉特别温暖？玛奇朵（Macchiato）玛奇朵在意大利语中是“印记”的意思。它是在浓缩咖啡基础上加一两勺奶泡，口感比较清淡，甚至比美式咖啡还淡。不过，如果你喝的是焦糖玛奇朵，那就另当别论了，因为焦糖玛奇朵是玛奇朵的变种，加入了香草和焦糖，口感非常甜。好了，以上就是常见的四种咖啡种类的介绍，你学会了吗？下次和朋友聊天时，不妨试试分享这些知识，说不定还能学到更多哦！𐟘‰

纯露是什么？看完你就懂了！𐟌🊤𝠦œ‰没有听说过“纯露”？其实它还有一个很学术的名字——hydrosol。这个名字源自拉丁文，其中“hydro”是“水”的意思，“sol”则是“溶液”，合起来就是植物蒸馏后得到的水性溶液。那么，纯露到底是怎么提取出来的呢？简单来说，就是用蒸馏法萃取精油时，蒸汽会穿过植物的花瓣或本体，把植物组织中的水溶性营养成分溶出来。这些成分会浮在上层，冷却后就是纯露了。在芳疗界，它被称为“纯露”，而在护肤品界，则叫“花水”。纯露有几个特点：它是水溶性的，可以很好地渗透皮肤。它有芳香性，闻起来特别舒服。它是弱酸性的，对皮肤比较温和。它的分子非常小，能快速渗透到皮肤的真皮层，补水效果特别好。它还含有精油中没有的水溶性营养物质。不过，并不是所有的植物都能提取出纯露哦！能提取精油的植物必须具备两个条件：首先，植物要有芳香分子；其次，这些芳香分子要能挥发。所以，如果你想知道某种植物能不能提炼纯露，可以在评论区留下你的答案哦！𐟌𑀀

速溶咖啡和现磨咖啡的区别最近有好多朋友问我，速溶咖啡和现磨咖啡到底有什么区别？作为一个咖啡迷，我也曾经在这两者之间纠结过。今天就来聊聊这两种咖啡的不同之处，让大家在选择时不再困惑。成分与制作工艺𐟧ꊩ€Ÿ溶咖啡的制作过程挺有意思的。它是从咖啡豆中提取出来的精华，再经过高压喷雾干燥成粉末状或颗粒状。为了增加口感，还会添加一些糖、奶精等添加剂。所以，速溶咖啡其实是一种工业化的合成品。而现磨咖啡则是新鲜咖啡豆现场研磨，再经过高压、高温萃取。这个过程没有任何添加剂，保留了咖啡豆的原始风味。现磨咖啡的制作虽然麻烦一些，但每一口都是纯天然的享受。口感与风味𐟘‹ 速溶咖啡的口感相对单一，苦味较重，主要是因为高温喷雾干燥的过程中，一些独特的香气和口感会流失。喝速溶咖啡就像是喝中药，特别苦𐟘…。现磨咖啡则完全不同，它展现了咖啡豆的各种独特风味，层次丰富。你可以闻到果香、花香、巧克力香，甚至有时候还能感受到坚果香。现磨咖啡的香气和口感让人仿佛置身于咖啡馆中，非常享受。健康与便利𐟒ꊩ€Ÿ溶咖啡虽然方便携带和冲泡，但因为添加剂较多，长期饮用对健康不太有利。特别是某些劣质速溶咖啡中可能含有反式脂肪酸和丙烯酰胺，这些成分对身体有害。现磨咖啡因为没有添加剂，适量饮用对身体有益健康。虽然现磨咖啡需要设备制作，不太方便携带，但它的天然风味和营养价值让人更安心。喝完这些咖啡后，我发现自己对咖啡的喜好也发生了变化。以前喜欢速溶咖啡的方便和快捷，现在更偏爱现磨咖啡的丰富风味和健康益处。大家也可以根据自己的需求和喜好来选择哦！大家还有什么关于咖啡的问题吗？欢迎在评论区留言讨论！喝咖啡不仅仅是提神，更是一种享受生活的方式。期待大家的互动！

对的咖啡：一次不一样的咖啡体验 ☕️ 最近和朋友小妞一起去了一家叫“对的咖啡”的地方，真是大开眼界。说实话，我之前对咖啡的了解真的是少得可怜，每次去咖啡店点手冲时，店员问我喜欢什么豆子，我总会笑着说“看今天的心情吧”。这家店给我的第一印象就是木质色调，整个环境有点像高级日料餐厅，简洁又不失格调。一进门，我就开始找咖啡机，结果发现机身竟然藏在桌子底下，那两个绿色的头就是萃取浓缩咖啡的地方，真是可爱到不行。有趣的是，这家店不仅仅是个卖咖啡的地方，它更像是一个“完整的场”。店员会告诉你他们在做什么，有哪些选择，该怎么品尝。比如那杯牛奶咖啡，店长小姐姐告诉我们，先喝一口，然后用勺子顺时针搅拌五次，再尝一口，感受风味的变化。这杯牛奶咖啡有点像澳白、拿铁、卡布奇诺的综合体，关键是体验浓缩咖啡和牛奶融合后的有趣变化。还有咖啡马天尼，比起爱尔兰咖啡更苦涩，酒精味也更重一些。我们选的是威士忌，没有选贵州茅台，毕竟茅台太贵了。小妞和我经常讨论网红店的审美疲劳，也在这里讨论了为什么有些人可以一辈子只做一件事。有些话虽然听了很多遍，但我们真的理解它的意思吗？店长小姐姐说，最重要的是不忘初心。虽然这种贵贵又特别的咖啡不可能每天都喝，但它让我对咖啡有了更多的认知，也让我对这个世界多了一些包容。这也许就是我觉得一件事做一辈子也不会厌的原因吧。

咖啡中的“一个shot”到底有多小？在咖啡店里，你可能会听到这样的点单：“麻烦给我来个shot。” 那么，shot到底是什么意思呢？在酒吧里，shot通常指的是一小杯烈酒。这个词流行于20世纪中叶，当时酒吧会用一盎司大小的玻璃杯（shot杯）装满烈酒，客人快速喝完就离开。可以说，这种喝法就是为了更快、更便宜地摄取酒精。而在咖啡店里，shot也有类似的作用。一个shot其实就是一份意式浓缩咖啡。意式浓缩咖啡的初衷也是为了快速、便宜地摄取咖啡因。那么，一个shot到底有多少量呢？前面说过，shot杯大约是1盎司大小的杯子，也就是大约30ml的容量。所以一个shot其实就是指大约一杯30ml的浓缩咖啡液。不过，咖啡中的shot并不是单单指咖啡液容量那么简单。在很长的一段时间里，一个shot指的就是当时的标准萃取公式——7g咖啡粉萃取出30ml的浓缩咖啡。而另一个在咖啡店常听的词就是“Double shot”，也就是双份浓缩咖啡——14g咖啡粉萃取出60ml的浓缩咖啡。制作Double shot时，使用的是双份粉碗，再利用分流手柄把咖啡液一分为二，用两个shot杯接着。那时也没有小型秤来称咖啡液的重量，完全是依靠容量而判定的。现在看来，这种方法存在非常大的误差，因为咖啡油脂的体积与重量并不相等，因此，如果以容积来做标准，油脂丰富的浓缩咖啡相对会比油脂稀薄的要少。因此，现在萃取浓缩咖啡都以液重为标准。那么，现在的1个shot是多少呢？现在的咖啡店出品普遍使用双份粉碗作为标准出品。单份粉碗几乎销声匿迹。而萃取浓缩咖啡的比例也在不断地缩小。比如以前一个单位的浓缩咖啡是7g粉萃取30ml的咖啡液，现在一个单位的浓缩咖啡是16g粉萃取32g（约45ml）的咖啡液。这样就陷入一个很尴尬的局面，如果以单份粉碗的一份为“1 shot”，那么现在出品所使用的双份粉碗就是Double shot。而以咖啡液量来衡量的话，如果以双份粉碗萃取的浓缩咖啡为Double shot，那么如果客人点了1 shot，就大约为22ml的浓缩咖啡液，在原本就小的杯子上显得更少了。所以，这种情况下，咖啡店又会以双份粉碗萃取的浓缩咖啡为一个shot，而如果客人要点Double shot则是两份双份粉碗萃取的浓缩咖啡。

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