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喎怎么读最新视觉报道_崴怎么读(2024年11月全程跟踪)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-27

喎怎么读

盐的故事：从伤口到餐桌的奇妙之旅「我只能永远读着对白，读着我给妳的伤害」，成日话唔好系人地伤口洒盐，咁唔好比渠有伤口咪得啰！不过洒系食物到又唔同讲法喎，盐绝对系同食物无可割席既一部份，而今次呢间以"盐"做主打既「塩玉居酒屋」令我大开眼界。老板兼大厨既黄师傅经常飞到去日本搜罗超过二十几种调味盐，可以因应唔同口味用系前菜、串烧同清酒上，一个主菜有唔同食法，真系估你唔到！ 𐟑‡ - 𐟓Œ日本空运直送寿司拼盘 - $388 𐟑‰以八款由大厨每日精心挑选，新鲜空运到港既寿司拼盘，当中包括排名不分先后，由「墨鱼」、「醋青鱼」、「三文鱼」、「牡丹虾」、「油甘鱼」、「左口鱼边」、「吞拿鱼腩」、「北海道带子」组成。当中最印象深刻系牡丹虾，口感软纶带弹性，鲜甜多汁再加埋浓郁虾膏，的确要大赞！ - 𐟓Œ自选串烧拼盘 - ▪ 牛脷 - $48 ▪ 鸡心 - $32 ▪ 鸡翼 - $38 ▪ 鸡胸软骨 - $38 ▪ 日本鸡肝 - $32 ▪ 日本鸡肾 - $28 ▪ 京都豆腐 - $30 ▪ 日本黑豚五花腩 - $42 ▫ 串烧绝对系老板既拿手好戏，我同朋友一次过试匀渠地人气最高既八款串烧。之前提及过餐厅擅用唔同味道既盐花去配搭串烧既特色，而今日老板就随机安排左三款包括「黑炭盐」、「烟熏盐」、「温泉蛋盐」。我会建议每串串烧可以先试一啖原味，再之后洒上盐花试试唔同味道会更加惹味。另外重点推介渠地既「日本黑豚五花腩」烧得非常香脆，食落油脂入口即化既相当好食。 - 𐟓Œ葱吞拿鱼腩薄脆 - $68 𐟑‰呢个招牌前菜一定要试，薄脆系用上日本既脆米米通。面头上涂上一层厚厚既葱吞拿，咬落米脆相当松脆，索索声就梗咖啦。配合埋吞拿鱼蓉，软绵既质感，夹埋一齐食，做到浓淡之间既味蕾冲击，唔错。 - 𐟓Œ塩烧连子鲷 - $380 𐟑‰连子鲷尸属于日本料理里面常见既深海鱼类，好适合用黎做刺身或者盐烧。呢到既盐烧亦都处理得唔错，大厨将火候掌握得炉火纯青，将鱼皮整到好香脆，鱼肉则唔会太干身，好嫩滑。另外鱼肉含丰富既胶原蛋白，女仕们一定唔可以错过呀。 - 𐟓 塩玉居酒屋 𐟎ˆ铜锣湾登龙街28号永光中心10楼

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