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酿酒培训最新视觉报道_酿酒培训学校(2024年12月全程跟踪)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

酿酒培训

贵阳精酿探秘：康阿姨的传奇与大圣的魅力店名：大聖ⷧ𒾩…🥕䩅’工厂(科学路店) 地址：南明区-科学路1号楼3号门面（都司路与科学路交叉口）第一次踏入康阿姨的新店，其实已经开业很久了。店铺装修得非常漂亮，整体风格偏向美式，给人一种工厂的感觉。一楼大约有300多平米，二楼则有200平米左右。一楼主要是营业区，二楼则是厨房、办公室和酿造培训区。一楼的吧台非常精彩，摆放着不锈钢发酵罐和橡木桶，这些都不是用于生产，而是给爱好者展示的。每一样都是康阿姨精心淘回来的。康阿姨虽然年纪不轻，但精神饱满。她酿酒的传奇故事大家可能都听过。我第一次喝过朋克IPA后，就被精酿啤酒的酒花香吸引，开始自酿、学习，甚至去美国拜访酒厂。康阿姨从2012年开始酿酒，到现在已经有12个年头了，是我目前知道的女性酿酒师中最年长的。她说：“如果现在不做，那以后就没机会做了。” 上次在成都与康阿姨聊天时，她约我去贵州拜访她。今天在店里聊天才知道，康阿姨是专门为了我这个小粉丝跑过来的。平时她都在管理生产，不会常来店里。康阿姨表示，只要有爱好者来找她，只要身体和时间允许，她都会来见面，实力宠粉。店里一共有30个酒头（有4个在检修中），全是大圣自酿的酒，还提供美式餐点。店里慷慨地打了一排试饮酒（我个人不嗜甜，没有打水果增味的）。喝了这一批酒花类和基础款的，都很棒。大圣的酒花类都不会苦，主导的是酒花的香甜，饮者比较容易接受。康阿姨也表示，现在年轻人嗜甜，所以她做了一些调整，以前也做香、苦、脆的西海岸。今天最让我喜欢的是一个英式苦啤和一个皮尔森，都是干净、低酒精度、经典的，做得非常棒。康阿姨聊了许多她酿酒的初心和推广精酿的想法，令人动容。不知道我自己到了这个年龄，还能否找到热爱，还能否为热爱付诸行动。说到店里的每一个设备、每一个角落，康阿姨是如数家珍，看得出倾注了多少热爱。现在大圣的生产由康阿姨负责，她儿子主要负责经营。今天和他们聊天非常开心，大圣还值得拥有更多。康阿姨非常喜欢和年轻人交流，酿酒也很有自己的见解，和她聊天时时刻刻都被啤酒的真诚和爱好包裹起来。康阿姨不太关注各个网络平台，对啤酒感兴趣的朋友可以大胆约她吧！祝大圣大卖，康阿姨身体健康！

温尼伯酒厂传奇：CKD的故事在温尼伯的Polo Park附近，隐藏着一家名为Capital K Distillery（CKD）的蒸馏酒厂，它是由酿酒师Jason Kang于2016年创立的。这家酒厂的外表非常低调，如果不是事先知道，你可能根本不会注意到它的存在。然而，酒香不怕巷子深，这里依然吸引了不少慕名而来的酒友。当你推开酒厂的大门，进入一个全新的世界。这里可以看到传统的酿酒设备，从蒸煮、发酵到蒸馏和包装，每一个步骤都尽收眼底。各种酿酒设备就像一件大型的装置艺术品，令人叹为观止。 Jason在2003年来到温尼伯，作为一个酒类爱好者，他热衷于各种聚会，对酒的兴趣浓厚。后来，他通过咨询国内贵州酒厂的酿酒师傅，结合自己的独到见解，经过艰辛的努力，终于在曼省政策的支持下，创办了曼省唯一的华人酒厂——Capital K Distillery。Jason还前往西雅图接受专业的酿酒培训。他对酿酒艺术的兴趣和对手工烈酒的热爱，激发了他创造高品质和创新烈酒的愿望。酒厂的所有系列产品都是100%纯天然本地粮食手工精酿蒸馏酒，选用世界公认最好的曼省小麦，经过粮食打磨、蒸煮、发酵、多次蒸馏、各级过滤，最后纯手工包装。整个过程沿用传统蒸馏工艺，由Jason亲自品鉴控制每个步骤，确保产品的最高质量。这种做法结合了经典酿酒技术和现代风味，创造出适合广泛口味的产品。通过不懈努力和奉献，Capital K酒厂因其卓越的产品而获得了业界的认可。历年来，Tall Grass伏特加和琴酒等一系列产品在BC加拿大精酿蒸馏酒评选（Canadian Artisan Spirits Competition）中获奖无数。在加拿大工艺烈酒比赛中，共有超过50家酒厂，大约300种产品参赛，由多位来自全国各地专业评委进行盲品评选，最终Tall Grass伏特加和琴酒等一系列产品获得金、银、铜奖。欢迎所有对手工精酿酒感兴趣的朋友前来参观品尝𐟍𙀀

德国的酿酒师培训体系非常严格且系统化，其传统来源于德国啤酒文化的悠久历史和高标准。具体来说，酿酒师的培训可以分为以下两个阶段： 1. 职业培训阶段 (Berufsausbildung) • 学制：通常为三年。 • 内容：学员会在这一阶段学习制麦和酿造的基础知识，包括操作设备、监控发酵过程、检测酒精含量等。这个阶段会融合理论学习和实际操作，通过“学徒制”（双元制教育）进行。学徒一部分时间在酿酒厂工作，另一部分时间在职业学校学习理论。 • 目标：让学员熟悉酿造工艺的基本流程和技术细节，重点是实际操作技能。 2. 高阶专业培训阶段 (Meisterausbildung 或 Fachschule) • 学制：制麦工学制为一年，酿造工学制为两年，接着是更高级别的理论与实践相结合的学习。 • 内容： o 制麦工 (M㤬zer)：主要学习如何从大麦等原料制作麦芽，这是酿造啤酒的重要环节。 o 酿造工 (Brauer)：深入学习啤酒的酿造过程，包括发酵科学、生化分析以及风味优化等。 o 实验室工作：包括生化实验、微生物检测以及品质控制等高精度技术操作。 • 目标：培养酿酒师不仅能操作酿酒工艺，还能够参与研发、质量管理，以及高水平的啤酒生产流程设计。 3.结业及资格认证 • 培训结束后，学员通常需要通过理论和实践考试，才能获得正式的酿酒师资格证书。 • 如果继续深造，可以取得酿酒大师 (Braumeister) 的称号，这需要额外的培训和考试，通过后有资格担任酿酒厂的技术总监或开办自己的酒厂。德国的这种分阶段、结合实际和理论的教育方式，不仅保障了酿酒行业的高标准，还为其他国家的酿酒教育提供了重要参考。「生活手记」苏州ⷥ䪦𙖧𒾩…🨰𗭔ap Home

酿酒培训班筹备中

𐟍𗦳𘥷ž老窖春招，年薪20万起！ 𐟎‰春招季来啦！你还在为错过秋招而遗憾吗？别担心，泸州老窖的春招机会来啦！这家拥有700年历史的酿酒巨头，不仅在白酒行业有着举足轻重的地位，更在春招市场上展现出了不俗的实力。 𐟌Ÿ泸州老窖，被誉为“浓香鼻祖”，其酿酒技艺的开创、标准的制定和品牌的塑造都彰显了其深厚的行业底蕴。作为全国酿酒行业中率先实行股份制的企业，泸州老窖在白酒制造领域有着得天独厚的优势。 𐟎ˆ春招分为“窖新生”和“研酒生”两大类岗位，其中“窖新生”岗位更是没有专业限制哦！福利待遇也是超级优厚，本科年薪可达13-20万+，还有五险一金、企业年金、长短期补充医保等全方位保障。更有房补、租房补贴、工作补贴等生活补贴等你来拿！ 𐟒𜩙䤺†薪资待遇，泸州老窖还非常注重员工的个人发展和成长。公司提供了丰富的培训和学习机会，帮助员工不断提升自己。同时，公司还组织各种文体活动，让员工在紧张的工作之余也能放松身心。 𐟔奦‚果你对白酒行业感兴趣，或者想要进入一个有深厚文化底蕴的企业工作，那么泸州老窖绝对是一个值得考虑的选择。快来加入吧，一起为美好的未来努力奋斗！

醇酒清酒代表 𐟌 SSI国际唎酒师培训认证课程在全球范围内正式启动，为学员提供线上学习的机会，让他们能够全面了解和体验不同类型的清酒。为了更好地满足学员的需求，SSI协会精心挑选了四类考试用酒，包括： 𐟍‘ 薰酒（果香馥郁型）：以其丰富的果香和花香著称，是吟酿酒系列的代表。这类清酒通过使用特定酵母和精细的酿造技术，散发出类似苹果、梨、桃子等水果的清新香气，适合喜爱轻柔口感与芬芳香气的鉴赏者。 𐟍 爽酒（轻柔顺滑型）：以其轻盈的口感和细腻的香气吸引着人们的味蕾，主要来自本酿造系列。这类清酒的特点是香气清新、口感爽快，饮用时能够感受到米的自然甜味与酒体的和谐，适合偏好清爽口感、追求口味平衡的消费者。 𐟍‡ 熟酒（香醇熟成型）：属于熟成酒系列，其特色在于经过长时间的陈年，酒体呈现出更加复杂的香气和味道。这类清酒口感更加浓郁，香气中可能融合了木质、焦糖甚至是坚果的熟悉香味，展现出清酒随时间演变的魅力，适合喜欢探索清酒深度与复杂性的鉴赏者。 𐟍렩†‡酒（浓郁醇厚型）：代表了古酒系列，特点是口味浓郁且酒体醇厚。这一类别的清酒通常采用纯米系列或添加酿造用酒精的方式酿造，经过精心的酿造和调配，使得酒体丰富，口感强烈而充满层次，适合那些偏好浓烈口味、寻求强烈感官刺激的酒友。通过这些精选的清酒，学员可以更好地理解不同类型清酒的特点和风味，为成为一名优秀的唎酒师打下坚实的基础。

家用酿酒机品牌推荐家用酿酒机哪个牌子好？我来告诉你𐟍𗊥琥湤𛬯𜌦˜露是每次想酿酒都纠结该选哪个牌子呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款适合家用、性价比超高的酿酒机品牌！都是我亲自用过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍𚥱𑤸œ汤宸啤酒设备：性价比之选使用体验：这套设备虽然二手，但实际使用几个月后，感觉就像新的一样，性价比超高！𐟒劤𜘧‚𙯼š 1️⃣ 厂家质量领先，专业做啤酒设备的，故障率低，酒口感好。 2️⃣ 两锅三器分体机设计，主流设备，投入大点但值得。 3️⃣ 史密力维精酿啤酒设备有限公司提供专业安装售后服务，上门安装调试，设备技术维护，酿造技术培训等，售后无忧。 𐟍𖩛…大酿酒设备：口感绵柔使用体验：口感绵柔，又有酱香酒特有的闷香和回味，喝起来真舒服！𐟘Œ 优点： 1️⃣ 具备酱香酒生产资质，品质有保障。 2️⃣ 纯粮酿造，不伤身，适量饮用还能活血化瘀。 𐟍𛥣𙩺榑饓精酿啤酒设备：简单高效使用体验：一体设计，节省投资成本，操作流程简单，酿造过程变得简单高效！𐟚€ 优点： 1️⃣ 精酿啤酒一体设计，节省投资成本，简化操作流程。 2️⃣ 设备主体可保修10年以上，这是国内任何一家设备公司都做不到的。 3️⃣ 拥有一批资历深厚的酿酒专家，提供精酿技术。说了这么多，到底哪个牌子更好呢？𐟤”其实这要看你的个人需求和喜好了。如果你注重性价比和口感，那么山东汤宸啤酒设备和雅大酿酒设备都是不错的选择。如果你想要简单高效的酿造体验，那么壹麦摩品精酿啤酒设备绝对是你的不二之选！我自己最心仪的还是山东汤宸啤酒设备啦！𐟒“它不仅性价比高，而且使用起来也非常方便，口感也超赞的！如果你也想在家自己酿酒，不妨试试这款设备吧～相信你也会爱上它的！✨

广州五大调酒师培训机构推荐，快来挑选！嘿，朋友们！你们有没有想过在广州这个充满活力的城市，找到一家适合自己的调酒师培训机构呢？𐟤” 今天我就来给大家推荐五家在广州备受好评的调酒师培训机构，帮你轻松掌握调酒技巧，成为调酒界的明星！𐟌Ÿ 广州调酒师学院 𐟏늩斥…ˆ推荐的是“广州调酒师学院”！这可是酿酒行业的老牌机构了，课程设置非常丰富，从初级到高级都有，总有一款适合你。这里的老师们都特别热情，他们会用自己的经验和技巧，一步步指导你在调酒的路上前行。而且学费也很实惠，绝对物超所值！有兴趣的朋友赶紧了解一下他们的课程吧！𐟓š𐟒능˜𛥓ˆ调酒学院 𐟎‰ 接下来要介绍的是“嘻哈调酒学院”，这可能是最富有创意和活力的调酒师培训机构了。他们的课程设计紧跟潮流，非常注重实践操作。在这里，你不仅能学到调酒技巧，还能亲手调制各种鸡尾酒。而且你还能结交到一群志同道合的朋友！𐟎Š 轻饮导师 𐟥‚ 然后是“轻饮导师”，这是一家优雅而富有格调的调酒师培训机构。他们的课程注重品味和质感，教授的不仅仅是调酒，更是生活艺术的方方面面。而且他们的教师团队都是由资深调酒师组成，他们会毫无保留地与你分享他们的经验和技巧。来这里，你可以享受到最高品质的教学体验。𐟍𝊧™𞨰ƒ酒师培训学院 𐟎ˆ “百调酒师培训学院”以其专业的服务和高质量的教学赢得了广大学子的口碑。他们的课程涵盖了从基础理论到实际操作的各个方面，而且他们会邀请业内一流的调酒师来进行授课。在这里，你可以接触到最前沿的调酒理念和技巧，还有机会现场观摩大师们的精彩表演。不要犹豫，快来加入他们的大家庭吧！𐟎‰ 广州调酒学校 𐟌Ÿ 最后推荐的是“广州调酒学校”，这是一家历史悠久的调酒师培训机构，也是广州地区最具影响力的调酒教育品牌之一。他们的课程设置科学严谨，师资力量雄厚，而且与多家知名酒吧有合作关系，为你提供了丰富的实践机会。如果你对调酒充满热情，那么这里将是你的最佳选择。快来了解一下他们的课程吧！𐟓š 以上就是我给大家推荐的五家广州调酒师培训机构，每一家都有其独特的之处，总有一家适合你。如果你对调酒有热情，那么不要犹豫，快来选择一家机构，开启你的调酒之旅吧！𐟒밟Ž‰

𐟍𗰟𗩅🩅’师证书报考全攻略𐟓š𐟓– 酒，这个古老而神秘的饮品，承载着丰富的文化和多样的风味。𐟍𗰟𗊤𛎩晩†‡的红酒到烈性的威士忌，每一种酒都有其独特的故事和感受。𐟥ƒ𐟥ƒ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ如何报考酿酒师证书？酿酒师证书的报考流程非常便捷，只需通过线上渠道进行。𐟒𛰟’𛊧”𑤺Ž证书需要正规机构进行报考，因此请务必选择有资质的培训机构进行报名。𐟏밟늊𐟌Ÿ𐟌Ÿ考试内容是什么？考试内容主要涵盖酿酒工艺、原材料选择和设备维护等理论知识。𐟓š𐟓š 考试形式为线上机考，题型包括选择题和判断题。𐟖寸𐟖寸 𐟌Ÿ𐟌Ÿ报名条件有哪些？初级：大专及以上学历，或在酿酒行业工作1年以上。𐟎“𐟕𐯸 中级：持有初级酿酒师证书，大专及以上学历，并有2年以上的酿酒经验，或完成中级证书培训。𐟏…𐟎“ 高级：持有中级证书，大专及以上学历，并有3年以上的酿酒师经验。𐟏†𐟎“ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ就业方向如何？一旦获得酿酒师证书，您将有机会在酒厂或酒庄找到就业机会，开启您的酿酒之旅。𐟍‡𐟍𗀀

酿酒师报考指南：条件、流程、费用详解 𐟍𗠩…🩅’师报考条件：年满18周岁，初中及以上学历。 𐟓‹ 报名资料：身份证扫描件、证件照、学历证书。 𐟏⠩⁥‘部门：中国管理科学研究院职业教育研究所。 ⏳ 拿证周期：20-35天左右出证，具体时间根据颁发机构通知为准。 𐟓Š 证书等级：初级、中级、高级。 𐟍‡ 就业方向：酒厂研发部门教育和培训咨询和服务自主创业 𐟌𑠩…🩅’师就业前景：随着酒类市场的持续扩张，酿酒师的就业前景看好。他们可以在酒厂、研发、教育、咨询等多个领域发展，职业机会丰富。随着经验的积累，还有机会晋升到管理层级。此外，酿酒师还可以选择自主创业，开设自己的酿酒业务，实现个人职业梦想。