奶油的英文前沿信息_奶油的英文怎么读(2024年11月实时热点)
烘焙中的黄油:你需要知道的一切 ### 黄油是什么? 黄油,英文名叫butter,是从牛奶中提取出来的油脂。有些地方也叫它“牛油”。黄油大约含有80%的脂肪,剩下的部分是水和牛奶的其他成分。它有天然的浓郁乳香,真是让人垂涎欲滴。 黄油的状态变化 在冷藏状态下,黄油是坚硬的固体。当温度达到28摄氏度左右时,它会变得非常软。这个时候,你可以通过搅打让它裹入空气,体积变大,俗称“打发”。而在34摄氏度以上,黄油会溶化成液态。需要注意的是,只有软化的黄油才能打发,溶化后的黄油是不能打发的。 黄油的无盐和含盐之分 黄油有无盐和含盐之分。一般在烘焙中使用的都是无盐黄油。如果你使用含盐黄油,需要相应减少配方中的盐量。不过,因为不同含盐黄油产品的盐含量不一致,而且根据黄油用量的多少还有计算上的麻烦,所以不推荐在烘焙中使用含盐黄油。 黄油和奶油的区别 在我国的国家标准里,黄油就叫做奶油(参考GB 5415-1999)。然而,在日常生活中,“奶油”通常指的是裱花用的奶油,比如生日蛋糕上涂抹的那种。实际上,这种裱花用的“奶油”在国家标准里叫做“稀奶油”,英文名是Cream,商品名一般为“鲜奶油”。所以,除非那种很不专业的配方,你见到的任何配方里,只要是“奶油”二字,不用怀疑,它指的都是黄油。这里一定要分清楚,“淡奶油(或稀奶油)”和奶油完全是两种东西! 黄油的替代品——植物黄油 植物黄油是将植物油部分氢化后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的。它在一般场合下都可以代替黄油使用。而且,因为是人造的,它的熔点非常灵活。根据不同的品种,有的即使在冷藏时也保持软化状态,适合用来涂抹面包;有的即使在28度时也非常硬,适合用来做裹入用油,制作千层酥皮会比黄油更容易操作。 植物黄油能完全代替黄油吗? 虽然植物黄油有这么多优点,但它并不能完全代替黄油。首先,植物黄油的香味和口感差,吃起来让人觉得不舒服。所以,如果想要做出高档的西点,烘焙师们仍然坚持使用黄油。其次,植物油经过氢化后会产生反式脂肪酸,早期人们对反式脂肪酸认识不够,所以植物黄油应用比较广泛。但现在我们知道,植物油并不一定是健康的。 总之,虽然植物黄油在某些方面可以替代黄油,但在烘焙中,黄油仍然是首选。希望这篇文章能帮你更好地理解烘焙中的黄油。𐀀
火星人学英语:飞翔or行走? 飞翔,那是一种追寻更高层次需求的旅程,是早出晚归、不懈努力的象征。而行走,则代表着一种相对恬淡、松弛的生活方式。在英文中,我用dream和cream来分别代表这两种截然不同的生活态度。Dream,代表着那种需要耗费心血、精力,甚至不一定有所获,但绝对值得一试的人生豪赌。而cream,则是那种立马就能吃进嘴里,带来满足感的奶油,象征着轻松、幸福的日子。 最后,附上小花的一段话: “你们可能在网上看到过这首歌的歌名。其实,这首歌的创作灵感来源于一个相对复杂的主题:人的一生到底应该是平平淡淡才是福,还是应该不断地挑战自我,尝试新鲜事物,让生活变得五彩斑斓。我自己也在不断探索,到底怎样的生活方式才能让自己感到温暖和幸福。所以,这首歌我有两个版本,今天大家会听到第一个版本。希望你们能找到属于自己的生活方式,也许人生短暂,活得精彩也是一种不错的选择……”
米麻糬杏仁乳,纯素低脂美味! 蠦在家享受一份健康又美味的甜品吗?试试这款纯素低脂的米麻糬可可杏仁乳吧!它不仅适合素食主义者,还适合那些追求健康饮食的人。下面是详细的制作步骤: 𞠧制作: 将100克糯米用温水浸泡约2小时,然后沥干水分。 将糯米放入破壁机中,加入300克纯净水,打成细腻的米浆。 将米浆倒入锅中,加入250克杏仁奶、75克椰子奶油(英文叫:coconut whipping cream)、35克白砂糖(可根据口味调整)和一小勺食盐。 开大火加热,并不断搅拌以防粘锅。当米浆变得浓稠时,改小火继续搅拌片刻,然后关火放凉。 력累劣仁奶的制作: 将500克杏仁奶、80克椰子奶油、35克白砂糖(甜度可调)和一小勺食盐放入搅拌机中搅拌均匀。 加入两勺左右的可可粉,根据口味调整甜度。 㠧与装饰: 准备一个杯子,底部可以放一些蔓越莓,增加酸甜口感和视觉效果。 将米麻糬放入杯子约三分之一的量,可以加入一些西米增加口感。 倒入之前准备好的可可杏仁奶。 最后撒上椰蓉和少许可可粉进行装饰。 这款甜品不仅美味,而且健康低脂,非常适合作为下午茶或晚餐后的甜点。快来试试吧!
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젥款适合快速品鉴的雪茄推荐 슦近发现很多茄友在忙碌中寻找片刻的宁静,想要在短时间内享受雪茄的乐趣。以下是一些精选的古巴雪茄,适合在30-60分钟内快速品鉴。 1️⃣ 高希霸 半世纪 英文:Cohiba Medio Siglo 环径:52 长度:3.5英寸 规格:25支木盒 味道:黑胡椒、木头、皮革和酸味交织。 2️⃣ 特立尼达雷耶斯 英文:TRINIDAD REYES 规格:24支木盒 环径:40 长度:4.3英寸 味道:木香为主,甜味持久,皮革和薄荷味若隐若现。 3️⃣ 好友 小罗布图 英文:Hoyo de Monterrey Petit Robusto 规格:25支 长度:4.0英寸 环径:50 味道:温和朴实,柔和的奶油味。 4️⃣ 蒙特 小爱蒙多 英文:Montecristo Petit Edmundo 环径:52 长度:4.3英寸 规格:25只 味道:杉木味为主,肉桂、果香、可可、咖啡、白胡椒和皮革味依次显现。 5️⃣ 罗密欧 小丘吉尔 英文:Romeo y Julieta Petit Churchills 长度:4.0英寸 环径:50 规格:25支木盒 味道:柔和的入口,清新的青草和可可味,尾段有肉桂、辣味和可可香。 6️⃣ 蒙特 半皇冠 英文:Montecristo Media Corona 长度:90mm 环径:44 规格:25支木盒 味道:前段柔和木香,中段泥土、奶油和咖啡味,尾段咖啡苦和胡椒味浓郁。 7️⃣ 蒙特 五号 环径:40 长度:4英寸 包装:25支木盒 味道:前段辣椒和奶油味,中段咖啡和可可,尾段皮革味。 8️⃣ 乌普曼 半皇冠 英文:H.Upmann Half Coronas 长度:3.5英寸 环径:44 包装:25支木盒 味道:前段木味和蜂蜜奶油味,中段泥土和辣椒味,尾段丰富,有雪松木、奶油、蜂蜜、香料、可可豆和坚果味。 9️⃣ 拉斐尔宾利 英文:RAFAEL GONZがEZ PANETELAS EXTRA 环径:37 长度:5.0英寸 包装:25只木盒 味道:巧克力、咖啡、烟草,还有泥土、木质、面包和花香。性价比高,适合初学者。 威古洛 小息 英文:Vegueros Entertiempos 规格:16支 长度:110mm 环径:52 味道:辛辣,烟叶和泥土味,烟雾丰富,后段有淡淡的茶香味。
动物黄油VS植物黄油,选购指南 在挑选黄油时,你是否曾遇到过选择困难症?别担心,今天就来给大家揭秘动物黄油和植物黄油的那些事儿! 首先,我们来说说动物黄油。它通常采用纸包装,这是有规定的哦! 打开包装,你会闻到一股淡淡的牛油味,这是它独特的香气。而且,你知道吗?动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂,英文名叫butter。它的油脂性强,比较坚硬,切开后会粘在一起,这就是它的特性啦! 夸来是植物黄油。它可是个“冒牌货”,常常用塑料包装来迷惑消费者。开包装后,你会闻到一股香精味,这是因为它其实是人工奶油、人造黄油,通过化学合成方法制作而成。虽然它也加入了水、防腐剂、色素等来模仿黄油的味道,但终究还是少了那份自然的香气。 婂㤹,如何辨别真假黄油呢?你可以试试把黄油上锅熬煮!因为动物黄油是牛奶提炼的,含有蛋白质,所以熬煮时会煮焦煮黑。而植物黄油则不会,它只会保持油的状态。 㦜后,要提醒大家的是,植物黄油对人体危害很大哦!它含有较多的反式脂肪酸,长期食用对心血管系统非常不利,甚至还有致癌的风险。所以,在购买黄油时,一定要擦亮眼睛,认准动物黄油哦!️
“撒娇”在英语里怎么说?𞊢撒娇”这个词在中文里非常丰富,但在英文里却有几种不同的表达方式。以下是几种常见的用法: 宠物撒娇 如果你指的是家中的宠物,比如狗狗或猫咪在撒娇,那么最接近的英文表达是“being affectionate”。例如,你的小狗在向你撒娇时,可以说:He/She is being affectionate. 为什么要用“being affectionate”而不是“He/She is affectionate”呢?因为这种状态并不总是持续的,只是此刻在撒娇。同样地,如果一个人不讲理,我们会说“You’re being unreasonable”,因为这种状态不是常态。 人的撒娇 如果要表达一个人在撒娇,通常会用动词来表达。例如,“butter someone up”这个短语就非常形象。这里的“butter”原本是名词,意为“奶油”,但在这里作为动词使用,表示“在某人身上抹奶油”。这个短语字面上的意思是“在某人身上抹奶油”,但实际上是在做某些事情或说某些话来取悦某人,以达到某种目的。例如:My daughter was trying to butter me up with a big hug and compliments. 复杂情况 中文里的“撒娇”有时也用于复杂的情况,比如一个女生明明可以自己完成某件事,却故意装作需要帮助的样子。这种情况在英文里可以用“manipulative”或“cute”来表示。例如:She is being manipulative by asking for help when she could easily do it herself. 总之,“撒娇”在英文里有多种表达方式,具体使用哪种取决于上下文和语境。希望这些信息对你有所帮助!𞀀
黄油那些事儿:如何挑选和使用黄油? 黄油,英文叫Butter,是一种用牛奶加工出来的固态油脂。它和我们之前提到的奶油(动物奶油 vs 植物奶油)最大的区别在于成分不同,黄油的脂肪含量更高。黄油的营养非常丰富,含有氨基酸、蛋白质、脂肪酸、醣化神经磷脂、维生素和矿物质,对身体的发育和骨骼的生长有很大的帮助。 在烘焙中,黄油常用于制作饼干、面包和一些小甜品。西方国家在做菜时也会经常用到黄油,比如煎牛排、烤面包、涂面包等,不仅营养丰富,而且味道醇香。然而,现在很多超市或蛋糕店卖的西点用的都是人造黄油。 人造黄油是一种氢化油,是通过氢化的植物油制作而成,含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏有害。虽然价格较低,但为了健康还是尽量不要吃。那么,平时我们该怎么选择黄油呢?记住一点:认准“动物黄油”的字样即可。根据你需要制作的甜点选择相应的动物黄油,其他人造黄油、植物黄油等都不要选。 最后,分享一些关于黄油的小常识: 黄油的种类 黄油分为有盐黄油和无盐黄油。含盐黄油味道微咸,适合用于涂抹面包、制作三明治和汉堡。无盐黄油则保持了淡淡的黄油原味,更适合烹饪和烘焙。此外,还有发酵黄油和未发酵黄油,只是制作工艺的不同,口感差别不大,根据需要选择即可。 黄油的软化 在制作一些饼干时,通常会提到黄油软化。这里的软化是指黄油变软,用手指能轻松戳个洞,但还是半固体的状态。一般可以放到室温较高的地方自然软化,或者隔水加热,千万不要放进微波炉加热过长时间,会化成液体,虽然冷却后会重新凝固,但会对一些要求较高的点心(比如曲奇)的制作产生影响。 黄油的打发 𓊥纯的黄油打发会变成淡淡的浅黄色、略微发白、体积变大。如果需要做奶油霜,则需要逐步加入糖、鸡蛋等再打发。 黄油的保存 短期内使用的黄油可以冷藏保存,如果长期保存则需要冷冻。黄油容易氧化,所以要避免阳光直射,密封保存。 澄清黄油 黄油放在锅中隔水加热至完全熔化,撇除浮起来的泡沫,通过分离得到黄油的一部分,可以用来制作烤制食品的酱汁等。 希望这些小知识能帮到你更好地选择和使用黄油!
春游野餐拍照攻略:让你的照片轻松出圈𘊥大家好!今天我要跟大家分享一些小技巧,教你如何在人多的地方拍出超美的春游照片。这可是春游野餐的万能攻略哦,赶紧收藏起来吧! 前期准备 首先,准备工作一定要做好!野餐布是必不可少的,选一个好看又实用的野餐布,能让你的照片更有感觉。然后,带上一些拍照道具,比如鲜花、玩偶、野餐篮、英文报纸、气球等等,根据自己的喜好选2-3种就好。美食也是必不可少的,推荐蛋挞、披萨、炸鸡、寿司和小蛋糕,这些美食真的超级出片!还有水果,颜值高的草莓、车厘子、蓝莓、小菠萝都是很好的选择。另外,泡泡机和风筝也是摆拍神器,千万别忘了带上。最后,带上气泡水和好看的杯子,增加照片的层次感。 修图滤镜𘊤🮥时候,我推荐用黄油相机和iPhone自带的修图功能。特别是黄油相机的奶油滤镜,法式电影感满满,人和景都能用。具体参数如下: 曝光-10 鲜明度+45 高光-10 阴影-5 自然饱和度+10 锐度+20 黄油相机滤镜奶橘二+45 对比度-10 HSL(黄:饱和度明亮度-5,绿饱和度明亮度-10,蓝饱和度+8) 消除背景人群劦时候背景人多会影响照片效果,这时候就需要用到一些app来消除背景人群。如果近景人比较少,可以用美图秀秀的消除笔,一个一个消除就好。如果是远景,自己混在人群中不太出彩,可以用美颜相机的高级柔焦功能,把整个照片涂满,再用橡皮擦掉杂乱的人和景,选择更多效果的动感就可以啦~超级自然! 总结 学会了吗?赶紧叫上你的小姐妹们,周末出发去拍美美的春游照片吧!希望大家都能拍出满意的照片,享受美好的春游时光!
甜美可爱的奶油系女孩英文名字推荐 𘊧美可爱的奶油系女生英文名,让你在社交场合中脱颖而出。以下是一些精选的英文名字,每个名字都有其独特的寓意和魅力。 𘠍ellen /'melan/ - 温柔、和善的名字,给人一种亲切的感觉,适合那些希望展现自己温和一面的人。 Dori /'d:ri/ - 清新而富有诗意,让人联想到希腊神话中的海洋女神多丽斯(Doris),带有神秘和优雅的气息。 Bonie /'bouni/ - 简洁而现代,充满活力,适合那些乐观向上的人。 Jolene /'d3ouli:n/ - 源自法语,意为“漂亮的、愉快的”,适合那些乐观向上的人,也让人联想到经典的乡村歌曲《Jolene》,带有复古和浪漫色彩。 选择一个适合你的名字,让你的生活更加甜美可爱!
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