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flabby权威发布_flabby怎么读(2024年11月精准访谈)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

flabby

𐟍𗥦‚何描绘葡萄酒的特色？ 𐟍𗦃𓨦形容葡萄酒的特色？这里有一些绝妙的词汇供你参考！ 𐟔𙥍•宁细腻的葡萄酒，就像品尝到了细腻的Finegrained，顺滑的Smooth，或是丝绸般的Silky和天鹅绒般的Velvety。 𐟔𙥍•宁强劲的葡萄酒，带有紧致的Tight和有抓力的Grippy的口感。 𐟔𙩅’体轻盈的葡萄酒，像是轻盈的Light，清瘦的Lean，或是空洞的Watery。 𐟔𙩅’体重盈的葡萄酒，则是饱满的Full，浓郁的Rich，或是丰满的Voluptuous。 𐟔𙩅𘥺楹𓦷᧚„葡萄酒，感觉平淡的Flat，松弛的Flabby。 𐟔𙩅𘥺橀‚中的葡萄酒，呈现出柔和的Soft，圆润的Round。 𐟔𙩅𘥺樾ƒ高的葡萄酒，新鲜感十足的Fresh，爽脆的Crisp，或是活泼的Vibrant和尖刻的Steely。现在，你可以更准确地描绘出你品尝过的每一款葡萄酒的特色了！𐟥‚

一分钟搞懂葡萄酒中的酸葡萄酒的酸味从哪儿来？𐟍‡ 葡萄酒中的酸味主要来自两个方面：果实自带的酸和发酵过程中产生的酸。果实自带的酸包括酒石酸、苹果酸和柠檬酸，而发酵过程中则会产生乳酸、琥珀酸、碳酸和醋酸。需要注意的是，醋酸是存放不当导致氧气过多而产生的，会给葡萄酒带来不良的口感。酸在葡萄酒中的作用是什么？𐟍𗊩…𘥑𓥜訑ᨐ„酒中扮演着多重角色：让葡萄酒更加可口，增强风味；保持葡萄酒中各元素的平衡；维持和稳定红葡萄酒的颜色；抑菌保鲜，增加葡萄酒的陈年潜力。哪些因素会影响葡萄酒中的酸度？𐟌 葡萄品种的特性；产区的气候条件；果实的成熟度；酿造工艺的不同。如何描述葡萄酒中的酸度？𐟓 正面的描述：爽脆(Crisp) - 形容酸度明显但果香微弱的干型葡萄酒；清新(Fresh) - 形容具有绿色水果或柑橘风味的高酸葡萄酒；明亮(Bright) - 形容颜色较浅的高酸葡萄酒；鲜活(Racy) - 形容酸度活泼、酒体较轻的葡萄酒。负面的描述：青涩的（Green） - 形容酸味过重；尖酸的（Tart） - 形容酸味刺鼻；松弛的（Flabby） - 形容酸味不足；乏味的（Dull） - 形容酸味平淡。总结一下，红葡萄酒的酸度通常在3.5～4之间，而白葡萄酒的酸度则在3.0～3.5之间。白葡萄酒中的酸度更为显著，这与葡萄品种和产区气候有关。一般来说，气候越凉爽，葡萄积累的酸度就越高。酸度赋予葡萄酒清新、清脆的口感，让上颚焕然一新。在日常配餐时，考虑酸度也是非常重要的一环。

这些品酒术语，你听起来是不是很专业？嘿，酒友们！今天我们来聊聊那些酒评家们常用的品酒术语。每次看到这些词汇，是不是都觉得特别高大上？别担心，我来帮你解开它们的神秘面纱，让你也能轻松运用这些术语！ Astringent：收敛、涩口 𐟍‡ 这个词有点贬义，通常用来形容单宁紧涩的酒，酸度也偏高。如果你觉得某款酒喝起来像是在嚼树皮，那它很可能就被形容为astringent。 Austere：朴素、严峻 𐟏ž️ 一款被形容为austere的酒，通常单宁紧涩，酸度高，风味上缺少深度和层次。很多年轻酒需要时间来柔化，所以别急着下结论哦！ Balanced：平衡 ⚖️ 好酒一定是平衡的，这意味着酸度、甜度、单宁、酒精度等在口感上达到了和谐的状态。喝起来不偏不倚，这才是平衡的精髓。 Chewy：有嚼劲 𐟍– 虽然听起来有点奇怪，但Chewy其实是指葡萄酒丰盛厚重，酒体饱满，单宁虽高但适度不过分。就像在嚼一块有嚼劲的肉一样，这款酒也会让你感受到满满的满足感。 Concentrated/good intensity：集中的 𐟔 这个词主要指葡萄酒的风味集中，萃取优秀。如果一款酒有许多果味，而且丰富有深度，那你就可以用集中去形容它。深度和浓度是它的近义词。 Crisp：爽脆 𐟍‹ 柠檬精们对这个感觉一定很熟悉。如果一款酒的酸度很高，同时很干，感受不到甜度，但有许多果味，就可以说是crisp啦。 Fat：肥 𐟍‡ 注意，这并不是贬义的肥。如果一款酒酒体饱满，香气奔放，但酸度较低，就是一种fat的体现。想象一下在品尝一块肥美的牛排，这就是fat的感觉。 Flabby：松弛肥胖 𐟐𗊥悦žœ太肥了（fat），那就变成flabby了，这时就是贬义了，一般指酸度太低。就像一块过于松软的面包，缺少了那种紧实的口感。 Firm：紧实 𐟒ꊦŒ‡单宁或结构紧实。就像在嚼一块硬糖，这种紧实的感觉让人难以忘怀。 Green：生青 𐟌𑊨𔬤𙉯𜌦Œ‡一款酒尝起来像是未成熟的葡萄酿的，酸度过高，缺少该有的风味物质，同时可能还有一些蔬菜或植物味。比如未成熟的赤霞珠闻起来就有青椒的味道，这就是生青的体现。 Hollow：空洞 𐟕𓯸 贬义，指酒精过高，但缺少果味，显得缺少深度和集中度。就像一个空壳子，没有实质性的内容。 Hard：坚硬 𐟪𕊦Œ‡单宁高，而且相当紧涩，或者酸度很高，总之对嘴巴而言是种挑战。一般年轻的葡萄酒常会有这个特点。 Tart：尖酸 𐟍‹ 贬义，如果一款酒酸得尖锐，并不令你愉悦，那就可以说是tart啦。就像在喝一杯过酸的柠檬汁，那种尖锐的感觉让人难以忍受。 Supple：柔顺 𐟌🊓upple和soft相近，都是指单宁柔顺的意思。就像在品尝一块肥美的牛排，那种柔顺的口感让人难以忘怀。怎么样？是不是觉得这些术语其实也没那么复杂？下次品酒的时候试试用这些术语来表达你的感受吧！𐟍𗀀

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