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内容来源：鱼水欢网络所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

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【中国超有趣ⷦ𑟨忠| 万物皆可晒！古村秋日限定“丰”景】江西篁岭古村的晒秋，原本只是村民晾晒农作物的习俗，如今却成了一道风景。村民巧手将辣椒、谷物等摆成各种图案，给秋日增添了不少趣味。Residents of an ancient cliffside village in southern China have transformed a simple tradition into a spectacular attraction. Locals in Huangling, Jiangxi Province, arrange chilies, grains and other crops in playful patterns to dry in the sun, adding a splash of color in any season.CGTN的微博视频

洛杉矶In-N-Out，隐藏美味！探索洛杉矶，怎能错过备受推崇的In-N-Out快餐店？这家本地传奇餐厅以其新鲜非冷冻的牛肉饼和排队的长龙而闻名。想要体验不一样的味蕾之旅？试试这些隐藏菜单上的美味吧！ 𐟍” Double Double：双层牛肉饼，搭配丰富的芝士，满足你的肉食欲望。 𐟍” Animal Style：经典汉堡的牛肉饼升级为黄芥末酱腌制，搭配腌黄瓜和烤洋葱，风味独特。 𐟍” Protein Style：用生菜替代面包，是减脂增肌爱好者的理想选择。 𐟍” Flying Dutchman：两片牛肉饼夹芝士，完全无碳水化合物，健康又美味。 𐟍” Veggie Burger：面包夹生菜，适合素食主义者，但别忘了，这家店的主打是新鲜牛肉饼。 𐟍” Toasty Buns：让面包烤得更加酥脆，提升整体口感。 𐟍” No Toasty：喜欢软面包的朋友可以选择，面包不会烤得过于酥脆。 𐟍” Chopped Chilies：在汉堡中加入碎青辣椒，辣味爱好者的不二之选。 𐟍” Medium-Rare：牛肉饼略生，口感更加嫩滑。 𐟍Ÿ 薯条也是这里的招牌，外脆内软，搭配特制的番茄酱和盐、胡椒粉，味道绝佳。 𐟍Ÿ Well-Done：炸得更加酥脆，仿佛薯片般的口感。 𐟍Ÿ 番茄酱和辣椒泡菜都是自助添加，让你的汉堡更加个性化。虽然口味偏重，汉堡可能会有些咸，但新鲜的牛肉饼和独特的烹饪方式绝对值得一试。来洛杉矶，别忘了来In-N-Out体验一番！

到成都当然少不了吃火锅，各式火锅店遍地开花，不过除了“麻、辣 ”之外，您还需要细细品味各种复杂的滋味。从快速汤涮的内脏带来的酥脆感，到辣薄肉片蘸上清香的麻油的柔软感，都能让人欲罢不能。「成都」 There's nothing quite like hotpot, and you'll be spoilt for choice when you're in Chengdu. Beyond the "numbing and spicy" kick from chilies and peppercorns in the hotpot broth, you'll experience a complex tapestry of flavors, ranging from the satisfying crispy-crunchiness of perfectly cooked offal, to the pleasing textural contrast of spicy, thinly-sliced meat dipped in a generous portion of cooling, fragrant sesame oil.CGTNculture的微博视频

不丹国菜探秘：奶酪辣椒 𐟌𖯸𐟧€ 周一来点刺激味蕾的美食吧！今天我们来聊聊不丹的国菜——Ema Datshi（不丹奶酪辣椒）！ 𐟌 地理位置：不丹𐟇簟‡𙤽于喜马拉雅山脉的东部，由于地势多山，农业以梯田为主，主要种植大米和辣椒，形成了独特的饮食文化。 𐟎蠦–‡化背景：Ema意为辣椒，Datshi意为奶酪，这道菜辣味十足且浓郁。它是不丹当地人日常饮食中的重要组成部分。制作方法非常简单：将辣椒切成长条，根据个人口味调整辣度，放入沸水中煮至变软，然后加入切块的奶酪煮至融化，调味即可。 𐟥젤𘻨恦ˆ分：辣椒（Chilies）：不丹辣椒通常为绿色或红色，有新鲜和干燥两种形式。奶酪（Cheese）：通常是当地制作的牦牛奶酪或牛奶奶酪，口感浓郁，奶味十足。调味（Seasoning）：会加盐和少量番茄提味，有时还会加入洋葱和大蒜。 𐟍š 食用方式：奶酪辣椒通常和白米饭或红米饭一起食用。不丹的红米饭具有坚果的香味，搭配奶酪辣椒是一种经典组合。此外，它有时也会作为主菜，和其他蔬菜炖菜一起上桌。快来尝尝这道不丹的传统美食吧！𐟍𝯸

吴亦凡同款！in-n-out隐藏单 𐟍” 汉堡类 Flying Dutchman：对于健身爱好者来说，这款汉堡简直是增肌神器。两片牛肉饼夹一片起司，去掉了多余的面包碳水，直接到达增肌重点。 Animal Style Flying Dutchman：在Flying Dutchman的基础上，增加了烤洋葱、酸黄瓜和秘制酱料，味道更加丰富。 Veggie Burger：素食主义者的选择，面包夹青菜，虽然失去了牛肉饼的鲜美，但也是一种健康的选择。 Cut in Half：让小哥帮你把汉堡切成两半，适合减肥期间分食或者给小朋友们享用。 2X4：在普通汉堡的基础上，增加两片牛肉饼和四片起司，肉量加倍。 4x2：当然也可以反过来，四片牛肉饼加两片起司，满足不同口味需求。 Chopped Chilies：在任何汉堡中加入碎青辣椒，辣味十足。 Grilled Onions：如果你只想加烤洋葱，但不想让汉堡变得太胖，可以选择Whole或Chopped两种方式。 𐟥頧‰›肉烤熟程度 Medium-Rare：比一般牛肉饼略生，中间可以看到粉色的生肉和肉汁。 Well-Done：完全烤熟的牛肉饼，适合喜欢干焦口味的食客。 𐟍ž 面包选择 Toasty Buns：让小哥多烤一下面包，吃起来香脆可口。 No Toast：如果你喜欢软面包，可以要求不要烤面包。 𐟍Ÿ 特别搭配 Monkey Style：虽然不是官方的Secret Menu，但可以把薯条加进汉堡里吃，口感类似地中海菜中的Schwarma。 𐟧‚ 咸味调整 (20) No Salt：如果觉得咸味太重，可以要求少放盐。 (21) Extra Salt：当然，如果你喜欢咸味重一点，也可以要求多放盐。 𐟍” 继续探索更多隐藏菜单，敬请期待下篇…

加州IN-N-OUT，隐藏菜单来啦！在加州，提到汉堡，大家首先想到的肯定是著名的IN-N-OUT。这可是我们加州的地道品牌，吸引着无数食客前来品尝。除了店内提供的菜单，这里还有一份秘密菜单哦！快来看看，下次点单的时候试试吧𐟒• 𐟍”𐟍” - 汉堡类： Animal Style: 将普通汉堡中的牛肉饼换成黄芥末烟熏后的牛肉饼，再加上腌黄瓜、烤洋葱和超多的汉堡酱。 Protein Style: 将汉堡面包换成生菜叶，非常适合健身或需要减少碳水摄入的朋友们。 3x3 (3块肉饼配3块起司），可以依次往上加4x4，据说最多可以到12x12。也可以点grilled cheese（没有牛肉饼，只有起司）。 Flying Dutchman：没有面包碳水，两层肉饼夹起司。 Veggie Burger: 面包夹青菜，适合素食主义者。 Cut in Half：汉堡会被切成两半，可以开心地和朋友们分享食物啦。 Chopped Chilies：在汉堡中加碎青椒。 Grilled Onions：在汉堡中加烤洋葱。 𐟍Ÿ - 薯条类： Cheese Fries：薯条上铺了一层融化的起司。 Animal Style Fries：这已经算是不是秘密的秘密啦！薯条上铺融化的起司、烤洋葱碎和秘制酱料。 𐟥䰟夠- 饮品类： Neapolitan Shake：将香草、巧克力和草莓三种口味混在一起。 Choco-Vanilla Swirl：巧克力加香草。 Root Bear Float：一半root beer加上香草奶昔。 Lemon-Up：Lemonade加七喜。 𐟘˜小伙伴们记得收藏好𐟓𐟑

Langkawi岛记：惬意时光从机场到住宿地，沿途的翠绿景色让人心旷神怡。然而，这次旅行并不顺利，经历了手机丢失、航班变动和相机故障等波折。尽管如此，第二天傍晚，我坐在酒店的藤椅上，和煦的风拂面而来，路边的小狗用它的爪牙轻轻拨弄我的心情，将我的犹豫、胆怯和烦闷一一剥开，让我完全沉浸在这个避风港般的岛屿中。 𐟌𔠩™䤺†海滩，如果你对企鹅感兴趣，可以在观赏椅上坐一下午，还有生动漂亮的水母等你观赏。出口处有一个免税巧克力店，推荐Beryl's，抹茶和榴莲口味的巧克力非常适合作为伴手礼带回家。 𐟚ᠥ悦žœ你想尝试缆车观光，可以拼车去Skatrail Jungle Trekking。虽然山顶有一家不错的咖啡店，但园内项目不多，不过可以看到很多可爱的小猴子。 𐟍𝯸 朋友带我去了一家当地有名的泰餐馆，Wan Thai Langkawi Restaurant，分量很足。我们点了small size的Steamed sea bass with lemon grass chilies，2-3个人吃完全足够。 𐟏蠦ˆ‘们选择住宿的地方是The Ocean Residence Langkawi，性价比非常高。推开门就是无边泳池和海景，坐在廊内什么都不做，光是观景就很惬意。这里还有很多小动物会光顾你的房间，记得不要把鞋子放在外面，不然会被调皮的小狗咬坏。 𐟌Ÿ 如果有时间，推荐在Langkawi岛上停留两三天的时间，什么都不做，去感受被剥开后真正的惬意就足够。

跟主厨学Bang Bang虾𐟦 最近跟着Marc Forgione改良的老挝风味Bang Bang虾做，简直停不下来！这个菜真的是星级主厨级别的，酸甜清新，辣椒开胃，超级下饭！我已经连吃两天了，真心推荐给大家！ 𐟌Ÿ【做法】 𐟥㣀ŒBang Bang酱」这个酱可以做三次这道菜，剩下的放冰箱，拌面也超好吃！ ❶. 2个jalapeno pepper抹一点点油，空气烤箱325Ⰶ烤10分钟。 ❷. 8瓣蒜头+jalapeno pepper +3个小米辣剁碎/搅碎。 ❸. 加入1个青柠汁、4tsp（20ml）鱼露和2 tsp糖混合。 𐟦「虾」 ❶. 开背去虾线，用料酒腌制10分钟。用厨房纸擦干。 ❷. 热锅+黄油，煎至两面金黄香脆。 ❸. 加入2tbsp酱，关火，翻拌均匀。 ✨完成！✨ 【必说tips】原方用的是12个Thai bird's chilies，我用三个中超小米辣代替了。虽然只用了三个，辣度也很足，建议不能吃辣的朋友一定要自行减辣椒！真的超级简单又下饭，赶紧试试吧！𐟘‹

加州网红汉堡𐟍”点单全攻略 𐟍”只要你曾在加州生活过，一定对加州汉堡界的明星 in-n-out 耳熟能详𐟔𐟔𐟔 𐟘‹它的菜单简洁明了，主要提供三种汉堡。点单时，服务员会询问你是否需要加grilled onion𐟧…，当然你也可以选择fresh onion（生洋葱）。三款经典汉堡都采用焦香面包搭配现烤肉饼，再加上芝士的奶香，搭配爽口的生菜和番茄，真的是一口入魂，超级满足！！！ 𐟔›根据搭配不同，汉堡分为以下三种： 1⃣️Double-Double 双层芝士汉堡两层肉饼，配以芝士和蔬菜 2⃣️Cheeseburger 芝士汉堡单层肉饼，配以芝士和蔬菜 3⃣️Hamburger 汉堡单层肉饼加蔬菜 𐟤먶…火的隐藏菜单： 1⃣️Protein Burger 蛋白质汉堡将面包换为生菜裹着肉饼，是蛋白质加维生素的健康组合！可选单层肉饼或双层肉饼等，减脂期首选！ 2⃣️Animal Style Burger 动物汉堡放纵日首选！更多配料！甚至可选3*3（3层肉饼）或4*4（4层肉饼），只要你想吃，绝对让你吃饱吃撑！ 𐟍Ÿ对于薯条，个人觉得就是普通的 potato corner 完胜！也可以选加cheese或animal style的薯条，会加很多芝士、烤洋葱、千岛酱等各种料，个人觉得没什么必要，热量炸弹有更美味的选择𐟫㊊𐟓㦜€后几个推荐和提醒： 1⃣️这里有自助的青辣椒，真的很好吃！！吃辣星人绝对会喜欢！可以自己装几个配汉堡。如果想要在汉堡里加，可以点单时要求加上chopped chilies（碎青辣椒），口感更为丰富。 2⃣️牛肉饼因为是现烤的，所以可以选择熟度： well-done：完全烤熟的牛肉饼 medium-rare：稍微生一点的牛肉饼，但更多汁 3⃣️薯条也可以选择炸的程度：如果想要更焦香酥脆，可以要求extra well-done 如果想要吃到薯条软软的，可以要light-well-done 4⃣️饮品方面，除了常规的，in-n-out有很多奶昔口味可以单点或随意组合（主要是巧克力、香草和草莓口味）。Neapolitan Style Shake是三种混合的，Black n White是巧克力加香草的组合，另外还有root beer float是啤酒加香草的组合，但我会觉得稍微有一点甜，像在喝融化的冰淇淋。

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