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盒马工坊最新视觉报道_盒马工坊是什么(2024年11月全程跟踪)

内容来源：鱼水欢网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

盒马工坊

盒马工坊必买清单：这些美食你试过吗？从盒马开业到现在，他们家的工坊产品真是越来越棒了，尤其是那些和品牌联名的产品。以前他们家的自制产品总是让人有点失望，但现在完全不一样了。今天我想推荐一些买回来就能直接吃的糕点和熟食，绝对让你不会失望～双酿团和条头糕 𐟍š 这两种糕点是委托上海的老牌点心店乔家栅生产的。乔家栅的糕点可是名扬四海的，这两款糕点也完全没有让我失望。虽然和小时候吃的有些不同，但味道更符合现在的口味。双酿团和条头糕的面皮都是糯米的，嚼劲十足又不粘牙。条头糕的外层面皮很薄，里面的豆沙馅特别突出，每次吃菜包的时候，皮厚馅少的都让我忍不住自己做。甜度适中，热量大概在200大卡左右。绿豆糕 𐟍𐊨🙦쾧𛿨𑆧𓕥嶩晥‘𓥍足，糕体细腻，性价比也很高。家里人都很喜欢，尤其是夏天的时候，来一块绿豆糕，清凉解暑。牛腱 𐟥銧‰›腱可是我们家每次来客人都会买的菜，大家都特别喜欢。虽然有点小贵，但想想自己买材料做也差不多这个成本了。牛腱的口感非常好，外焦里嫩，里面的鱼肉能充分吸收到调味汁，真的是一道美味佳肴。鸭掌 𐟦† 鸭掌非常入味，是老上海的酱鸭口味。每次吃鸭掌的时候，都感觉回到了小时候的味道。熏鱼 𐟐Ÿ 新版熏鱼真的要表扬一下！以前也有过一款熏鱼，但真心难吃。现在这款熏鱼外焦里嫩，鱼肉能充分吸收到调味汁，外层不硬，里面的鱼肉也很嫩。真的是一道优秀的菜品。鹅肝 𐟥˜ 这款鹅肝没有腥味，回味无穷，性价比也很不错。家里人都很喜欢，特别是喜欢尝试新菜的朋友们。不过要注意的是，盒马每个区域的产品会有一些变化，所以不是每家盒马都有这些产品哦～～～在盒马也买了很多特色菜，下次再给大家更新一个清单吧！

盒马工坊新品测评：甜品控的福音！最近去盒马鲜生，发现他们的烘焙区简直是个宝藏库，每天都有新奇的产品在等着你！作为一个甜品控，我已经完全跟不上他们上新的速度了。今天就来给大家分享一下我最近尝鲜的几款新品，绝对让你垂涎欲滴！虎皮南瓜板栗麻薯三明治 𐟥ꊨ🙦쾤𘉦˜Ž治真的是厚到让人感动，虎皮的部分松软又不失嚼劲，南瓜和板栗的部分则是满满的奶油，奶香味十足。每一口都能感受到满满的幸福感。咸香肉松蛋糕卷 𐟍𐊨🙦쾨›‹糕卷的蛋糕体非常扎实，沙拉酱用的是类似丘比的，肉松虽然占比不多，但品质真的很棒，不是那种廉价的肉粉松。每一口都能感受到肉松的香脆和蛋糕的绵密。南瓜小餐包 𐟍ž 这款面包的南瓜味非常浓郁，内馅是麻薯和咸蛋黄泥的组合，口感丰富。每一口都能感受到南瓜的香甜和麻薯的Q弹。芋泥布甸包 𐟍 这款布甸包让我想起了当年喜茶热麦的布雷包，布丁部分含奶油量不高，更偏蛋香味。面包体稍微有点干，但整体口感还是很不错的。招牌双皮奶和酒酿水麻薯 𐟥› 双皮奶做得比甜品店还要优秀，有着老广的味道。酒酿水麻薯真的是空口吃料，每一口都能感受到满满的料。芝士海苔肉松羊角包 𐟥 这款羊角包有点像馒头版的牛角包，海苔肉松内馅湿湿软软，面包体是黑芝麻的，即使不加热也很香。每一口都能感受到海苔的鲜美和肉松的香脆。虾仁蟹柳越南春卷三明治 𐟍䊨🙦쾤𘉦˜Ž治即使不爱吃蔬菜的我也回购了很多次，里面的沙拉酱非常舍得放，味道一点也不寡淡。每一口都能感受到虾仁的鲜美和蟹柳的香脆。海陆双拼卷 𐟦€ 这款卷简直是健康的代名词，适合减脂的女孩们。里面有鲜辣蟹柳拼咖喱鸡肉，土豆沙拉酱、咖喱酱、青芥芝麻酱和蛋黄酱的组合，口感丰富。牛肉鸡蛋双拼时蔬卷 𐟥— 这款卷有全麦牛肉彩椒卷和菠菜鸡蛋海苔时蔬卷两种选择，配菜非常丰富，沙拉酱的比例也很合适。每一口都能感受到牛肉的鲜美和鸡蛋的嫩滑。以上这些甜品热量都不高，简直是减脂女孩们的解馋好物！赶紧去盒马工坊试试吧！

月饼特辑：苏式、广式、冰皮、咸口全解析 𐟍Š鲜肉月饼这款月饼来自小舅公的手作，每年中秋节我们家都会准备。用两个词来形容它最合适不过了：“Juicy”和“鲜美”。外层的饼皮酥脆，内层的饼皮则因为浸满了肉汁而变得糯软。小舅公的特制肉馅香得让人无法抗拒，一口咬下去，肉汁在口中爆开，完全不会觉得干。 𐟍Š梅干菜鲜肉月饼这款月饼来自盒马工坊，送来时还热乎乎的。打开包装，浓郁的梅干菜香味扑鼻而来。虽然切件看不出，但这款月饼的肉丸超级大！每一口咬下去，梅干菜的香味在口中散开，唯一的缺点是梅干菜稍微有点硬。饼皮不算厚，内侧粘满了肉汁，变得格外鲜香。虽然肉馅本体包裹的汤汁不多，一个吃下去还是会觉得有些干。 𐟍Š榴莲月饼这款月饼是盒马工坊的季节限定创意产品——唇齿“榴”香的榴莲月饼。宣传照里看起来饼皮里塞满了“榴莲肉”，但实际上榴莲肉少得可怜，而且加热后也不会像醇厚酱汁那样溢出来，而是像榴莲味的麻薯，吃不太出榴莲肉的口感。虽然和我想象中的不一样，但它确实很好吃！开盒时浓浓的榴莲味涌入鼻腔，QQ弹弹糯糯的榴莲麻薯有嚼劲，同时不断散发着榴莲特有的香气。虽然这款月饼的榴莲肉少，但它至少确实是有榴莲肉的。 𐟍Š小龙虾鲜肉月饼这款月饼也是来自盒马工坊的季节限定创意产品，一眼就被我相中了。首先来讲讲它的馅料部分，这款月饼的肉丸口感紧实，有点儿Q弹，在鲜肉之间嵌着大约三四颗小龙虾。肉馅微辣，但并不会完全覆盖掉猪肉和小龙虾的鲜香。个人推荐这款月饼适合加热得稍微偏烫一点儿再吃，这样肉肉的香味会更足。

盒马工坊预制菜测评：新鲜与美味的平衡盒马工坊的预制菜系列以其冷藏新鲜度和丰富的配料而备受青睐。然而，它们的保质期较短，通常只能保存几天，因此需要频繁购买。 𐟍𒠦�’牛柳 - 27.9元优点：牛肉腌制得当，口感嫩滑，底味浓郁。杭椒新鲜，整体调味令人满意。加入姜蒜爆锅后，味道更加丰富。缺点：牛柳实际上是牛肉片，切片状。 𐟥頤𚔨Š𑨂‰芦笋卷 - 26.9元优点：芦笋虽然看起来粗，但实际非常嫩，五花肉不肥腻。使用空气炸锅制作非常方便，节省时间和精力。整体口感清爽，适合清淡健康的饮食。缺点：调味较为清淡，如果不喜欢清淡口味，可能会觉得味道不足。 𐟍› 宫保鸡丁 - 19.9元优点：味道正宗，酸甜适中，配有糊辣油，颜色红亮。缺点：糊辣味不够，可以自行添加辣椒花椒炸过以提升味道。 𐟥頩𛑦䒧‰›肉粒 - 29.9元优点：配菜丰富，分量充足，味道不错，咸度适中。缺点：牛肉粒的质感和味道缺乏牛肉的感觉，调味包中香精成分较多，不适合喜欢天然味道的消费者。

盒马购物清单：这些好物你回购了吗？ 𐟍𕠧ƒ�⩅’味佛手红茶这款红茶香气浓郁，肉桂味突出，是冬日里的暖心选择。比起红酒味，肉桂的香气更胜一筹。 𐟥š 盒马工坊盐味溏心蛋这款溏心蛋咸味适中，流心效果极佳，无论是早餐、零食还是配菜都非常合适。 𐟍 希露库榴莲蜜薯烤后金黄色，软糯绵密，香甜可口，在家也能享受烤蜜薯的美味。 𐟥⠥’𘨛‹黄纸皮烧卖皮薄馅大，咸蛋黄、笋丁、香菇等多种食材的组合，让这款烧卖从去年开始就成为回购的热门选择。 𐟍𗠩𛄩㞧𚢩𚻨𞣨Š𑧔Ÿ风味拌面酱味道浓郁，麻辣鲜香，是一款百搭的拌料，让面条瞬间升级。 𐟧Š️ Driscoll's红树莓酸酸甜甜，香气怡人，各种莓类中的最爱，草莓、蓝莓、黑莓、红树莓，每一款都让人爱不释手。 𐟎ƒ 酸奶坚果南瓜泥酸奶和南瓜泥的酸甜结合，搭配燕麦、椰子脆和爆珠，口感细腻丰富，适合早餐或下午茶。

盒马工坊美食，每月回购清单！探索盒马工坊，发现那些让人回味无穷的美食，以下是我每月都会回购的几款佳肴： 𐟍– 黑椒牛仔骨：搭配11块牛仔骨和特制的黑椒酱，每一块牛仔骨都经过精心烹饪，肉质鲜嫩，骨头带筋，是大人小孩都爱的美味。小朋友甚至喜欢用黑椒酱拌饭吃。 𐟍— 咸蛋黄鸡中翅：这款美食是懒人的福音，只需将鸡中翅放入空气炸锅，180度炸10-12分钟，中途翻面一次，外酥里嫩，香气扑鼻，搭配小酒更是绝配。 𐟍œ 本帮葱烤大排：回味无穷的上海老字号葱烤红烧大排面味道，酱汁浓郁，拌面拌饭都美味。大排嫩滑，开胃又健康。 𐟍— 那么大QQ手撕鸡架：价格实惠，香脆椒盐味，带点小微辣，是鸡架爱好者的不二之选。 𐟍䠦œ쥸 鲍鱼：与冷冻鲍鱼完全不同，新鲜有弹性，搭配芥末，口感更佳。 𐟍…’酿水麻薯：糯糯的麻薯，饭后小甜点的不二之选。 𐟍𐠧‰›乳乳酪蛋糕：冰箱冰一下，口感如冰淇淋般细腻，澳洲进口乳酪与奥利奥饼干碎的完美结合，是大人小孩都爱的美食。 𐟐Ÿ 千岛湖风味鱼头汤：鲜美的汤底，Q弹的鱼丸，鱼头肉质鲜嫩，一盒分两次享用，价格实惠。 𐟥Ÿ 手作纸皮烧卖：皮薄馅多，蒸出来香气扑鼻，是早餐的不二之选。虽然稍微油了点，但美味不容错过。

盒马红烧牛肉面测评：用料足，味道棒！最近尝试了一款叫盒马工坊的台式红烧牛肉面，真心觉得还不错，特别适合喜欢在家做饭的朋友们。一袋大概一斤重，拿起来就能感受到满满的份量感。牛肉面的吸引力：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 打开包装后，你会发现里面有三个独立的小包装袋，分别对应三种核心食材。不过有点小麻烦的是，牛肉汤包需要单独用沸水加热，所以包装上写的5分钟料理时间其实是需要两个锅才能搞定的。虽然步骤稍微复杂了一点，但难度不大，最考验人的可能就是煮面了。烹饪的便利性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 牛肉汤包是连肉带汤一起的，所以用个大碗把煮好的面干捞出来，倒入牛肉汤包就变成了汤面。面条带有麦麸，吃起来特别有嚼劲，还有一些粉粉的干爽口感。牛肉块头挺大的，大概有六块左右，没有骨头，吃起来不柴，挺嫩的。一包面如果是一个人吃的话，普通胃口就足够了。美味的程度：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 一袋牛肉面19.9块，性价比确实不上不下，也许在一线城市中才会显示出一些优势。不过说实话，这个价格在同类产品中算是比较合理的了。性价比：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 总的来说，这款盒马工坊的台式红烧牛肉面确实不错，用料足，味道也好。如果你也喜欢在家做饭，不妨试试这款产品，绝对不会让你失望！

盒马鲜生美食攻略：轻松搞定年夜饭 𐟍𒠥†쥭㦚–锅菌菇鸡煲 - 2700g 这道菜是盒马鲜生工坊的半成品，选用优质的走地鸡，搭配菌菇精心炖制，汤味浓郁，非常好喝。 𐟐Ÿ 年年有鱼青花椒海鲈鱼来自盒马工坊的半成品，精选青花椒和新鲜海鲈鱼，味道绝佳。 𐟍— 盘点美味八宝鸭冷冻产品，选用樱桃鸭和优质的江南糯米，口感极佳。 𐟍𒠤𝛨𗳥♊这道菜是大菜级别，需要24小时高温熬煮，选用10头大鲍鱼和高品质的花胶、海参，由国宴大师叶卓坚配方，味道无与伦比。 𐟍㠦—奼肥牛寿喜锅在家也能享受日式美味，精选澳洲肥牛，品质卓越。此外，还有全聚德手工片制烤鸭礼盒，今年的年夜饭小白也能轻松搞定啦。

盒马美食测评：青团、吐司、包浆豆腐 𐟍ᠨ𑆦𒙩’团：这款青团真是让人失望。乔家栅代工，机器流水线生产，完全没有手工制作的精致。麦芽糖浆让青团皮变得软塌，用的是麦苗汁而不是艾叶，完全不是一个档次。和手工现包的青团相比，简直是两个物种。 𐟍𓠨›‹黄肉松青团：这款包装青团真是难吃，皮黏糊糊的，胶感十足，甜得发齁。肉松馅料挺多，但甜得没有咸蛋黄的味道。沈大成的双酿团和青团相比之下，真是推荐现包的。 𐟍𐠩𚻨–ﯼš这款麻薯虽然味道朴实，但吃得出自然的黑芝麻香，没有加很多香精。奶香味浓郁，但比较油。喜欢清爽口感的可以尝试酒酿水麻薯。麻薯非常软滑，不是那种有嚼劲的类型。可以微波炉加热，热吃甜度低，冷吃更甜，吃到最后会觉得甜腻。包装也很赞，盖子里还有一层油纸，芝麻糊不会漏出来，微波炉加热也不会溢出。 𐟍ž 厚切吐司：这款吐司用的是普通面粉和梦力b混合，性价比低。烤色太深，吐司边厚。组织细腻有弹性，湿润度中等，略拉丝，淡淡的甜味，没有奶香味和发酵风味。相比之下，盒马工坊的其他吐司组织粗糙，市面上大部分吐司也是这样。 𐟍 芋泥面包：这款面包馅料不多，蛋黄较少，是酱的状态，芋泥比较多，绵密好吃。芋泥和面包甜度都不高，蛋黄酱增加了一点点咸味。面包体松软度一般般，吐司边稍微有点厚。复烤后皮微脆，是好吃的，喜欢清淡不腻的可以尝试。 𐟍𒠥Œ…浆豆腐：艺杏的包浆豆腐非常好吃。烤箱180度15分钟，外皮韧，内心软，自己搭配蘸咖喱粉或烧烤粉都不错。 𐟍œ 快熟面：这款软而不烂的快熟面没有普通面条爽滑，没有鸡肉味或咸味，只有淡淡的番茄味，需要自己调味，纯属猎奇。 𐟐Ÿ 冰鲜刀鱼：盒马的供应链很赞，可以很方便地买到冰鲜刀鱼，打折后很实惠，适合在家尝鲜。鱼肉细嫩，附带的料汁是甜口的含有黄酒，鱼一点也不腥，我喜欢清蒸直接吃，什么调料也不加。

盒马工坊美食大测评：哪些值得入手？作为盒马工坊的忠实粉丝，我决定对他们的熟食进行一次全面的测评，看看盒马的做饭水平到底如何。 𐟍䠩𚻨𞣧›田虾熟食，虾的大小均匀，味道微咸微辣。虽然需要扒皮有点麻烦，但虾肉新鲜，弹牙，推荐！ 𐟦ž 蒜蓉龙虾尾冷食，味道微咸，蒜味不足。不过可以单手脱壳，另一只手可以玩手机，喝可乐，偶尔买来尝尝不错。 𐟍𒠩“板鱿鱼条冷食，入口感觉非常软，终于找到牙套星人也能咬动的鱿鱼了，推荐！ 𐟥œ 花毛一体冷食，一大盒，毛豆多，花生少，花生坏的不少。毛豆大小不均，味道无功无过，侥幸未被吐槽。 𐟥 牛奶开花大馒头冷藏，自行加热。据说蒸熟后会开花的大馒头，一个馒头分成四五个小馒头来吃。奶香微甜，推荐！ 𐟦 椒盐海白虾 & 避风塘海白虾熟食，味道浸入到虾肉内，好吃但容易停不下来。不过虾肉干净新鲜，大小不均，扒皮麻烦。避风塘的吃多了略腻。 ❌ 生牛乳草莓奶乳制品，看77吐槽难喝，那必须要买来试试。生牛乳+草莓汁+胶原蛋白肽制作而成，颜色粉嫩，入口一股香精味，能入口但不推荐。 𐟍— 特惠菜熟食，每天不同。左边的干锅鸡翅巨好吃，鸡肉入味，咸香微辣。下面铺了厚厚一层藕条、青笋、菜花等。非常入味！右边的什锦炒饭几乎无味，上面的大鸡腿软嫩香滑，尝尝可以但不太推荐。

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